Top articles
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Pudding de chia
Voici ma dernière collation saine et rassasiante, c'est un pudding de graines de chia que j'ai accompagné d'un tiers de banane avec une grande infusion pour m'hydrater. Le tout fait 258 calories. Recette pour 1 personne Temps de préparation: 3 minutes...
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Fondant au chocolat healthy
Voilà une petite bombe saine au chocolat que j'ai trouvée sur le compte Instagram de julya66 !! C'est vraiment trop bon et sans sucre ajouté ni beurre. Je l'ai fait dans mon petit moule tablette pour une cuisson dans l'omnicuiseur Vitalité mais je vous...
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Poireaux à la bolognaise
Pour varier les plaisirs tout en gardant la ligne, je vous invite à réaliser ma recette de poireaux à la bolognaise. Pour plus de simplicité et garder toutes les vitamines du poireau, j'ai réalisé mon plat dans l'omnicuiseur vitalité mais je vous indique...
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Quinoa, légumes grillés et mozzarella
J'ai eu le plaisir de découvrir cette recette dans mon panier Illico Fresco , c'est du quinoa avec des légumes grillés et de la mozzarella. La recette originale est par ici . Mon mari a moyennement aimé ce plat, personnellement, j'ai bien apprécié et...
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Crevettes au curry et riz complet
J'adore les crevettes donc lorsque j'ai découvert la pâte au curry Patak's dans la Degustabox de juillet, je me suis empressée de tester des crevettes au curry accompagnées de riz complet pour constituer un repas complet. Recette pour 6 personnes Temps...
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Mugcake à la tomme fraîche et au jambon
Voici une idée sympa pour se faire un plateau repas : des mugcakes à la tomme fraîche (ramenée de mes vacances en Auvergne) et aux dés de jambon. Temps de préparation: 10minutes Temps de cuisson: 5 minutes Pour réaliser 5 mugcakes, il vous faudra : 150...
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Tarte aux pommes en rosace version CAP Pâtisserie
Pour le CAP Pâtisserie que je passe au mois de juin en candidat libre, la tarte aux pommes est un sujet très souvent tombé depuis de nombreuses années. Il faut donc s'entraîner régulièrement afin de gagner du temps pour faire la rosace car c'est ce qui...
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Le snack collection de mon partenaire Téfal
Qui ne connait pas la célèbre marque d'électroménager Téfal ?? Je suis heureuse de compter Téfal parmi mes partenaires. Retrouvez Téfal sur Facebook par ici https://www.facebook.com/TefalFrance/ et sur Twitter par là https://twitter.com/Tefal_France?lang=fr...
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Crêpes au sarrasin fourrées avec des champignons frais, jambon & crème légère
Oh que l'on s'est régalés avec nos crêpes au sarrasin fourrées avec des champignons frais, jambon et crème légère !! Un vrai délice que nous avons accompagné d'une salade fraîche pour constituer un dîner léger. Suivez-moi pour la recette ... Recette pour...
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Flan léger d'asperges vertes, ail & fines herbes
C'est la saison des asperges donc autant en profité tout en se faisant plaisir sans faire monter la balance ... J'ai utilisé du Skyr et des carrés frais 0% de MG pour faire mon flan d'asperges vertes, ail & fines herbes j'ai fait cuire mon cake dans mon...
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Abricotines aux amandes
C'est la saison de l'abricot ... profitons-en ! Il sont bien juteux et parfumés, un délice à manger nature mais également cuit. Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai légèrement modifiée et que j'ai trouvée sur le compte instagram de annelaure_food...
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Tarte á la mousse d'orange
Voici un dessert très simple à faire, c'est une tarte à la mousse d'orange que j'ai inventée. J'ai utilisé le jus d'orange de mon partenaire Cidou. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Pour faire la pâte brisée, il vous faudra:...
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Carottes à la bolognaise
Ma petite Elsa qui mange habituellement difficilement de la viande a raffolé de mes carottes à la bolognaise et m'en réclame d'autres !! Ouf !! Enfin une solution pour qu'elle mange des protéines !! J'ai préparé mon plat dans le Cookéo. Recette pour 6...
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Cake marbré vanille et chocolat
Ce gâteau est un vrai délice accompagné d'un café ou d'un thé, c'est un cake marbré vanille chocolat. J'ai trouvé cette recette sur la page Facebook "Gâteaux" que j'ai légèrement modifiée. Je l'ai fait cuire dans le moule à savarin cannelé Guy Demarle...
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Brochettes de porc mariné et grenailles
Connaissez-vous les grenailles ? Les pommes de terre grenaille sont des tubercules récoltés avant leur maturité. Elles s’appellent « pommes de terre nouvelles » ou « primeur » pendant une période précise : de leur récolte (avril /mai selon les régions)...
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Muffins légers aux deux chocolats
Les gourmands pourront se faire plaisir sans complexe avec ma recette de muffins légers aux deux chocolats. Alors vous allez me dire : qu'ont-ils de si légers ? Et bien ils ne contiennent pas de beurre. Je l'ai remplacé par de la courgette. Recette pour...
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Verrines aux cerises
C’est la saison des cerises donc autant en profiter en variant les plaisirs !! Je vous propose cette recette gourmande et équilibrée de verrine simplissime mais délicieuse. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 0 minute Pour régaler 6 personnes,...
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Les Manalas ou petits bonshommes briochés
Le manala (Mannele, Manele ou Mannala, il y a différentes écritures) est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les boulangers alsaciens et mosellans pour la Saint-Nicolas ainsi que par beaucoup de familles alsaciennes et mosellanes....
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Cookies framboise & chocolat blanc
Lorsque j'ai découvert les granulés de framboise de la chocolaterie Abtey , j'ai eu l'idée de les insérer dans des cookies. Avec un peu de chocolat blanc, ces cookies sont vraiment originaux et délicieux !! Pour équilibrer le goûter gourmand de mes enfants,...
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Tartines poireau & jambon
Je vous propose une idée d'entrée chaude ou d'un repas léger avec ces tartines de poireau et jambon que j'ai accompagnées de crudités pour constituer un dîner peu calorique. Pour ne pas avoir a ajouter de chaleur à la maison, j'ai utilisé mon Omnicuiseur...
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Soupe de poulet aux légumes et cheveux d'ange
Pour se réchauffer un peu, j'ai réalisé une bonne soupe de poulet aux légumes et cheveux d'ange. Les cheveux d'ange sont de très fins vermicelles qui demandent peu de temps de cuisson. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de...
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Petits moelleux choco & courgette
Un pur délice ces petits moelleux chocolat et courgette tout en étant faible en calories et avec un indice glycémique bas ... tout pour plaire ! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Pour réaliser 10 petits gâteaux, il vous faudra:...
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Petits flans légers à la vanille
Je vous propose aujourd'hui une recette de collation saine et peu calorique ce qui conviendra parfaitement pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Ce sont des petits flans à la vanille très vite réalisés. Un petit flan fait 73 calories. Ingrédients,...
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Chouquettes croustillantes et aérées
Mon fils de 6 ans est allé chercher le pain seul (je l’attendais derrière la porte de la boulangerie ;-) ) … il n’a pas eu peur et à son retour, la boulangère lui avait donné une chouquette pour le récompenser de sa politesse. Du coup, il m’en a réclamé...
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Forêt Noire aux griottes
Voici un dessert que j'adore et que je n'avais encore jamais fait. J'ai réalisé cette forêt noire aux griottes avec une base de génoise chocolatée fourrée avec de la crème chantilly/mascarpone et griottes. C'est simple à faire et très léger à manger même...