Silikomart

Silikomart est une usine italienne qui fabrique une vaste gamme de moules recherchés et innovants en silicone 100% Platine. Fonctionnels, pratiques, et esthétiques, les moules Silikomart se distinguent par leur design recherché.

Merci beaucoup à Silikomart qui m’a généreusement offert en septembre 2014:

• un sachet de 300 g de préparation en poudre pour réaliser des dentelles en sucre (tricot mix caramel)
• un sachet de 500 g de préparation en poudre pour macarons (Macarons Mix)
• un kit tapis à macarons en silicone et forme de cœur + 24 poches à douilles jetables
• un moule en silicone pour chocolat Choco biscuits
• un moule en silicone 85 ml x 9 Gianduiotto

Avec ces articles Silikomart, j'ai réalisé :

• des bouchées magiques à la vanille avec le moule Gianduiotto
• des décorations sur ma bûche citron chocolat avec le moule pour choco biscuits
• un bavarois framboise et chocolat avec le moule cœur bombé (non livré dans le colis)
• macarons

En mai 2016, mon partenaire Silikomart m'a de nouveau fait confiance en m'envoyant:

- le moule multi-formes silicone Free Bake. Astucieux et ludique, ce moule se présente sous la forme d'une bande aimantée de 110 cm de longueur et 5 cm de hauteur pouvant résister à des températures de -60°c à +230°C. Vous pourrez réaliser de belles créations sucrées et salées aux formes originales !

C'est hyper simple d'utilisation, il vous suffit de :

• préparer une plaque de four en déposant du papier cuisson alimentaire dessus.
• déposer une des 4 formes en carton fournies ou créez en une.
• entourer la forme en suivant le gabarit avec la bande aimantée - retirer le gabarit en carton et remplir le moule avec la préparation de votre choix - enfourner !

Il est impératif d'utiliser le moule multi-formes sur une plaque à pâtisserie ou à four magnétique pour que le moule puisse tenir droit. Vous pourrez acquérir ce moule par ici.

J'ai réalisé une tarte citron et chocolat dans le moule multi-formes silicone Free Bake.

En novembre 2016, mon partenaire Silikomart m'a de nouveau renouvelé sa confiance en m'expédiant généreusement:

• un moule en silicone Magic Star doré. Magic Star est l'exclusif kit pour des créations parfaits pour les occasions spéciales! Le kit est pensé pour jouer avec les formes et les textures, permettant de combiner une partie cuite à une partie en version parfait. Vous pourrez réaliser une étoile avec plusieurs pointes et à plusieurs parfums, résultats impeccables assurés. Le paquet contient une recette gourmande.
• 10 ml d'arômes naturels au citron
• un pot de 40 g de Wonder Sugar Magic Star qui sont des étoiles jaunes en sucre idéales pour décorer et personnaliser vos gâteaux, glaces, chocolat et tous les produits de pâtisserie.
• un moule en silicone Coffee Choco Bar pour faire de délicieuses barres en chocolat, juste en suivant la recette inclue dans le packaging!
• un moule Abbracio de 22 cm de diamètre. Ce moule ressemble à deux cercles qui se prennent dans les bras, mais la vrai surprise sera quand vous découperez votre création: chaque tranche deviendra un coeur très tendre ! Le moule est équipé d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.
• un pot de 250 g gélatine spéciale pour réaliser de parfaits glaçages miroirs WONDER SPARKLE GLAZE -
• un tube de15 g de colorants alimentaires en gel rouge
• un Colorant spray de 150 ml Wonder Velvet white pour une décoration à l’effet velours.
• une boîte à macarons. Cette boîte en plastique résistante, disponible pour 12 macarons, est composée d'un couvercle transparent et une base disponible en vert clair et vert foncé, blanc, marron, rouge et fuchsia.

Voici la recette que j'ai réalisée avec ce dernier colis:

• le choconanas