Rien de meilleurs que les yaourts maison !! Je vous donne la recette du livre "Délices laitiers" vendu avec la Multi Délices Seb que j'ai testée. Les yaourts se tiennent bien mais sont relativement liquides lorsque l'on mélange avec du sucre. J'aime beaucoup...

On va être un peu chauvin pour une fois et parler et privilégier nos bons produits français avec la Degustabox du mois d'avril 2018 sur le thème "Produits en France" ... des produits variés sucrés et salés réaliser dans notre beau pays. Vous pouvez bénéficier...

Mes enfants adorent quand je leur fais des crêpes. Ils les aiment aussi bien sucrées que salées. Voici donc ma recette de ficelles jambon & curry, ce sont des crêpes fourrées avec de la béchamel au curry et du jambon. Temps de préparation: 20 minutes...

Je participe à un concours avec le Ratafia Meunier Julien Chopin . L'objectif était d'imaginer une recette avec le Ratafia champenois qui apporte un note subtile de caramel. J'ai inventé un trompe l’œil avec de délicieuses religieuses fourrées à la mousse...

Je suis une grande fan des pizzas et elles sont nettement meilleures faites maison qu'achetées toutes prêtes. C'est très facile à réaliser soit même ... suivez-moi pour la recette. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour la...

Comme vous le savez, je passe mon CAP Pâtisserie dans un petit mois: les deux épreuves théoriques les 7 et 8 juin et la théorie la 11 juin. Voici quelques uns de mes entraînements blancs: Vous êtes nombreux à me demander comment j'arrive à me former !!...

Quand j'y repense .. j'en souris encore !! Que de rigolades et de fous rires en deux jours avec Norbert Tarayre et pourtant, j'ai appris beaucoup de choses et rencontré des gens formidables !! Le 21 mars 2018, j'ai eu l'agréable surprise d'apprendre que...