desserts lactes

J'adore le cheesecake et j'ai choisi de parfumer le mien à l'orange et d'ajouter des pépites de chocolat pour apporter une note sucrée puisque je ne mets presque pas de sucre dans mon dessert. Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 10 minutes...

J'ai eu envie de tester la recette très alléchante de crèmes onctueuses au café sans lactose se trouvant sur le site de Marie-Laure André par ici . Comme je n'aime pas le café, je l'ai remplacé par du cacao mais vous pouvez aussi y mettre de la vanille...

Mes enfants adorent les spéculos donc j'ai eu l'idée de les mixer pour les mettre dans les yaourts et c'est plutôt concluants car ils ont adorés !! Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 9 heures Durée totale: 9 heures...

J'adore les fromagers et j'ai craqué pour cette recette trouvée sur le blog d'Amandine par ici que j'ai légèrement modifiée pour qu'il soit encore moins calorique tout en étant succulent !! J'ai utilisé le sucre saveur noisette trouvé dans la :Degusta...

J’adore le flan pâtissier depuis toute petite. Lorsque j'étais au lycée, je passais régulièrement m’acheter une part de flan dans une bonne pâtisserie, la marchande savait déjà quoi me préparer en me voyant franchir le pas de la porte !!! Je vous donne...

Un vrai délice ce cheesecake aux framboises ... Je me suis inspirée de la recette d'Erika se trouvant sur son compte Instagram " bouclettefit " par ici . Il est vraiment simplissime à faire et en plus très peu calorique. Personnellement, je trouve que...

Voici le dessert express que j'ai réalisé pour les 11 ans de mon garçon: c'est un flan pâtissier sans pâte avec du lait de noisette et de la vanille. Je l'ai fait cuire dans mon moule à génoise Guy Demarle qui fait 20 cm de diamètre. Si vous voulez un...

Dans la saga des bavarois, après mon bavarois poire et chocolat , je vous présente mon bavarois pomme, caramel et chocolat. Il vous faudra environ 1h30 pour le faire et le laisser toute une nuit dans le congélateur pour un démoulage parfait. J’ai utilisé...

Miam, ce fondant noisette & ricotta porte bien son nom puisqu'il fond dans la bouche et est en plus sans sucre ajouté ni beurre. Je l'ai recouvert d'une pralinoise corsée Poulain trouvée dans la Degusta Box puis j'ai réalisé une toile d'araignée pour...

Le flan pâtissier est l'un de mes desserts préférés ... c'est simple à faire et tellement bon !!! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai trouvée sur le site Académie de Pâtisserie. C'est Nicolas Barelli qui est enseignant et membre du jury CAP...

Voilà un petit moment que je n'avais pas fait de pâte à choux. Je vous présente le dessert que j'ai apporté chez des amis pour un apéritif dinatoire. Ils n'étaient pas très gros donc pratiques pour manger avec les doigts. Pour les réaliser, il faudra...

C'est ce que mon fils mange habituellement le matin pour son petit déjeuner: un cake au fromage blanc et pépites de chocolat.Voici ma recette ... Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 50 minutes à l'omnicuiseur ou...

Mon CAP est terminé donc je peux de nouveau laisser libre court à mon imagination pour inventer de nouveaux desserts. Voici ma dernière invention: un damier de choux avec craquelin au chocolat et à la vanille ... je me suis fait plaisir et j'ai régalé...

Dans la Degustabox du mois de mai, il y avait un gros cake Moelleux Maxi Pépites de Chocolat KerCadelac . Mes enfants l'ont bien apprécié accompagné de cette crème à la vanille dont je vous donne la recette aujourd'hui. Recette pour 6 personnes Temps...

Je ne dois certainement pas être la seule à avoir des difficultés à faire manger des fruits à mes enfants, donc pour ruser, j'ai mis du chocolat dans mon clafoutis aux abricots ... il est passé comme une lettre dans la boîte !! Pour la recette, rien de...