Top articles
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Invisible pomme & chocolat
Difficile de résister face à cette gourmandise tout en sachant qu'elle est très peu calorique (2 SP la part pour ceux qui font WW). J'ai trouvé la recette sur le blog " Chez gourmandine " par ici . J'ai modifié la recette puisque je n'avais pas de banane...
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Pilons de poulet aux lentilles & petits légumes
Malgré que nous soyons au mois de mai, le temps est encore vraiment maussade avec des bourrasques de vent et de la pluie ... j'ai donc fait ces pilons de poulet aux lentilles & petits légumes hier soir pour régaler ma tribu ! Tout a été mangé et ma famille...
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Wok de spaghettis tomate, crevettes et poireau
Rien de plus simple et de meilleur que de bonnes pâtes ... j'ai agrémenté mes spaghettis à la tomate avec des crevettes et du poireau ... c'était succulent !! Il faudra compter 6 SP l’assiette pour ceux qui font le programme WW bleu. Temps de préparation:...
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Potée Montbéliarde
Impossible de ne pas vous partager la recette de ma délicieuse potée Montbéliarde !! J'ai mis du chou vert, des pommes de terre, des carottes et des saucisses de Montbéliard. Tout le monde a adoré ce plat chaud à la maison. Recette 6 personnes Temps de...
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Clafoutis aux abricots frais & chocolat
Je ne dois certainement pas être la seule à avoir des difficultés à faire manger des fruits à mes enfants, donc pour ruser, j'ai mis du chocolat dans mon clafoutis aux abricots ... il est passé comme une lettre dans la boîte !! Pour la recette, rien de...
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Blanquette de veau
Voici la recette de ma blanquette de veau. Un bon plat traditionnel français qui permet de se réchauffer et se régaler par temps maussade !! Temps de préparation: 15minutes Temps de cuisson: 70 minutes 1,2 kg de viande de veau 1 blanc de poireau 3 carottes...
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Cookies vegan healthy
Je vous présente une recette de cookies vegans healthy sans lait de vache ni œufs. Je me suis inspirée d'une recette de Julya66 postée ici que j'ai légèrement modifiée. Nous avons dégusté nos cookies avec le jus de fruits 30% moins sucré pomme & poire...
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Cookies noisette chocolat (SANS SUCRE, SANS BEURRE ET SANS OEUF)
Voici ma dernière invention: des cookies noisette chocolat sans sucre, sans beurre et sans œuf donc ils conviennent parfaitement pour les vegans. Ils sont bien croustillants et délicieux !! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes...
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Biscuits Granola maison
De bons biscuits maison ... rien de meilleur !! Voici la recette des biscuits Granola que j'ai trouvée sur le compte Instagram de Salomé par ici . Recette pour 12 biscuits Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Temps au frais: 1...
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Pain cocotte
Quel est le premier composant de base de notre alimentation, que l’on consomme presque chaque jour et qui est très facilement réalisable chez soit avec peu de matériel ???? Ben oui … le PAIN (of course ;-) ). Je vous donne la recette de mon pain cocotte....
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Oeufs au thon sans matière grasse
A la maison, on adore les œufs mimosas mais la mayonnaise apporte beaucoup de matières grasses. J'ai donc inventé cette recette d’œufs au thon et je remplace la mayonnaise par du fromage blanc avec un peu de moutarde et j'ajoute du thon. Tout le monde...
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Gâteau au chocolat et à la betterave sans beurre
Quand j'ai découvert le gâteau au chocolat avec de la betterave pour remplacer le beurre d' Hervé cuisine par ici , j'ai de suite voulu le tester ! J'ai divisé les quantités par deux et mis du skyr sur le dessus plutôt que du chocolat comme le préconise...
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Biscuits fleurs
Dès que j'ai reçu la presse à biscuits de mon partenaire, je l'ai de suite testée. Pour une première utilisation, ce n'est pas forcement évident !! Il est indispensable de positionner vos biscuits sur une plaque adhérente. J'ai essayé sur mes silpats...
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Verrines framboise & chocolat
Je vous propose un dessert pour 2, à manger en tête à tête. Vous pouvez naturellement augmenter les proportions en fonction du nombre de convives. Ce sont des verrines framboise & chocolat. J'ai utilisé les mini biscuits roses de Reims Fossier et le délicieux...
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Roses de courgettes bacon/chèvre
Je vous propose aujourd’hui une recette facile et rapide à faire : les roses de courgettes bacon/chèvre. Il faudra 30 minutes de cuisson et 10 minutes de préparation. Pour réaliser une dizaine de roses, il vous faut : - 2 courgettes - 2 œufs - 50 g de...
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Oeufs cocotte saumon fumé et boursin
J'ai réalisé ces œufs cocotte saumon fumé et boursin avec la yaourtière multi-délices de SEB mais vous pouvez aussi les réaliser au bain marie en les faisant cuire dans le four durant 15 à 20 minutes à 180 ° en surveillant bien que le blanc soit juste...
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Brioche aux raisins secs et amandes ou Kouglof alsacien
Je me suis fait plaisir en m'offrant le moule à brioche Guy Demarle et je viens d'inventer cette brioche aux raisins secs et amandes ... un délice !! Cette brioche ressemble beaucoup à un Kouglof alsacien mais j'ai ajouté du rhum pour imbiber les raisins...
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Soupe de tomate à l'oignon
La fraîcheur commence à se faire sentir le soir, on a donc bien apprécié notre soupe de tomate à l'oignon ! Pour ceux qui font le programme Weight Watchers, une assiette de cette délicieuse soupe comptera pour 2 SP. Recette pour 8 personnes Temps de préparation:...
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Chapeaux banane choco
Une petite faim … mes chapeaux banane choco vont vous combler !! Je les ai nommé chapeaux car ces gourmandises ont une forme de Panamá . Ils seront réalisés en 10 minutes et il leur faudra 20 minutes de cuisson. Pour réaliser environ 16 chapeaux, il vous...
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Gâteau au caramel et chocolat
Voici la recette de mon gâteau au caramel et chocolat qui sera prêt en seulement 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Pour réaliser votre gâteau, il vous faudra : - 200 g de chocolat caramel - 3 œufs - 100 g de farine - 1 sachet de levure...
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Coeurs de fraise
La confiture extra de fraises du Sud-Ouest de Lucien Georgelin est tellement bonne que je l'ai mise dans des petits sablés en forme de cœur ... ils n'ont pas fait long feu !!! Pour réaliser une bonne vingtaine de cœurs de fraise, il vous faudra: 125 g...
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Moelleux à la noix de coco
Je me suis inspirée de la recette de bouclettefit qui se trouve sur son compte instagram par ici . J'ai légèrement modifiée sa recette. J'ai fait cuire mon moelleux à la noix de coco dans le moule cosy Guy Demarle et dans mon omnicuiseur vitalité pour...
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Verrines de fèves & tuiles de jambon
Pour vos apéritifs, je vous invite à réaliser des verrines de fèves accompagnées de tuiles de jambon... un frais délice plein de fraîcheur ! Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes pour une cuisson à la casserole...
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Brioche perdue à la confiture de lait et chantilly
Après avoir reçu mon colis Raff’Olé, j’ai de suite réalisé cette brioche perdue à la confiture de lait et chantilly. Nous nous sommes régalés … Pour faire votre brioche, il vous faut : - 520 g de farine - 2 œufs - 70 g de sucre - 180 g de lait - 30 g...
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Muffins thon et tomates séchées
Voici une idée de recette pour vos apéritifs, buffets froids ou entrées froides: ce sont des muffins thon et tomates séchées. J'ai fait cuire mes muffins dans mon omnicuiseur vitalité pour plus de moelleux mais je vous indique comment les faire cuire...