Mugcake à la tomme fraîche et au jambon
Voici une idée sympa pour se faire un plateau repas : des mugcakes à la tomme fraîche (ramenée de mes vacances en Auvergne) et aux dés de jambon.
- Temps de préparation: 10minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
Pour réaliser 5 mugcakes, il vous faudra :
- 150 g de beurre
- 120 g de farine
- 40 g de lait
- 5 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- 150 g de dés de jambon blanc
- 200 g de tomme fraîche
- une gousse d’ail
- sel et poivre
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Faire fondre le beurre dans un saladier au micro-ondes ou 1 min 40 à 60 degrés Vit 2 au i-cook´in.
- Ajouter le lait, les œufs, le sel et le poivre et mélanger au fouet ou 10 sec Vit 4 au i-cook´in.
- Verser dans la préparation la farine et la levure et mélanger de nouveau au fouet ou 10 sec Vit 4 au i-cook´in.
- Couper la tomme fraîche et l'ail en dés et les l’incorporer à la préparation avec les dés de jambon. Bien mélanger le tout avec une maryse ou 1 minute au i-cook´in.
- Remplir vos mugs et faire cuire au micro-ondes 5 minutes puissance 1000 Watts.
Votre plateau repas est prêt en un petit quart d’heure (vaisselle comprise ;-) )
Vous pouvez naturellement varier les goûts en mettant différentes sortes de fromage (raclette, gruyère, mimolette …) ou de viande (poulet, bacon, viande rouge mixée) …
Cette recette se trouve également dans mon premier livre de recettes qui s'intitule "44 recettes F.R.E.E : Faciles, Rapides, Économiques et Épatantes " . Contactez-moi en MP pour le recevoir chez vous avec une dédicace (16€ + 4 € de FDP), je vous le présente par ici.