Voici la tropézienne que j'ai réalisé hier pour le dessert lors d'une réunion de formation entre conseillères Guy Demarle. C'est aussi le gâteau qui symbolise les un an de ma page Facebook Pour réaliser une délicieuse tropézienne pour environ 10 personnes,...

Ce plat sera vite réalisé et est très équilibré: c'est un risotto au lard fumé et épinards. Pour six personnes, il vous faudra: - 280 g de risotto de mon partenaire Riso Gallo - 80 cl de bouillon de légumes - 12 tranches de lard fumé - 150 g d'épinards...

Voici un dessert réalisé très rapidement et qui fera certainement son petit effet : c'est un mille feuilles express poires Nutella. Voici la vidéo vous expliquant tout. Je tiens à préciser que je n'achète qu'un pot de Nutella par an car je ne cautionne...

Si vous aimez les desserts légers et gourmands à la fois, vous allez être comblé par mon fromager à la noix de coco. J’ai fait une base biscuitée pour donner un côté croustillant… Pour réaliser ce gâteau qui régalera 8 personnes, il vous faudra : * pour...

Cette petite idée apéritive est vite réalisée et change un peu de l'ordinaire, je l'ai nommée bouchons de tomate au jambon et fines herbes. Pour l'apéritif de 6 personnes, il vous faudra : - 2 tranches de jambon blanc - 100 g de fromage aux fines herbes...

Pour réaliser ces feuilletés au Kinder Bueno, rien de plus simple ! Je vous ai réalisé une petite vidéo pour tout vous expliquer par ici . Pour réaliser environ neuf feuilletés, il vous faudra : - une pâte feuilletée - deux Kinder Bueno - un jaune d'œuf...

Je ne connaissais pas les crêpes aux mille trous, ou crêpes marocaines ... ma lacune est réparée !!! Pour réaliser une vingtaine de petites crêpes (faites dans la crêpe party), il vous faudra : 1 verre de farine 2 verres de semoule fine 1 cuillère à soupe...

J’ai réalisé cette tarte pour fêter nos 10 ans de mariage avec mon p’tit mari !! Elle est vite réalisée et plutôt assez bonne … J’ai utilisé mon cadre en forme de cœur de mon partenaire G.I.F. Pour 8 personnes, il vous faudra : - 1 ½ pâte feuilletée -...

Aujourd'hui, nous sommes vendredi 13 !!! Je vous présente donc mon trèfle à 4 feuilles, histoire de vous porter bonheur. Tout simple à faire, il vous faudra : - 5 saucisses de Strasbourg - 4 œufs - sel et poivre Cette recette est extraite du blog culinaire...

Voici la recette Guy Demarle de j’ai réalisé lors de mon dernier atelier culinaire. Ce sont des entremets aux agrumes accompagnés d’un coulis, c’est frais et délicieux !! Si vous souhaitez obtenir les 2 couleurs de mousse, vous ne devez pas nettoyer le...

Voici un dessert lacté que je réalise avec la yaourtière Multi délice de Seb qui est délicieux: des crèmes au chocolat Milka. Pour faire 6 pots, il vous faut : - 250 g de crème liquide entière - 250 g de lait demi écrémé - une tablette de chocolat Milka...

Voici le framboisier que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon frère. J’ai fait une génoise hyper moelleuse. Je l’ai ensuite fourré avec de la ricotta, du mascarpone et des framboises. J’ai utilisé le cadre inox Guy Demarle qui fait 24 x 16 cm et 4.5...

Voici la dernière gourmandise que j'ai faite : des guimauves à la framboise d'après la recette de Christophe Felder extraite de son livre La pâtisserie, l'ultime référence. Ces quantités vous permettront de réaliser un rectangle de 24X16 cm sur 2 cm d'épaisseur...

Mes enfants ont réalisé des mini crêpes salées hier soir et nous avons composé avec les restes du réfrigérateur … nous avons donc mangé des mille feuilles de crêpes façon raclette. Pour la pâte à crêpes, il vous faudra : - 250g de farine - 2 œufs - 1/2...

Même si vos enfants n’aiment pas les endives … vous allez certainement réussir à leur faire manger mon plat : endives braisées aux bacon, bleu de chèvre et noix. Le goût du bleu de chèvre adoucit ce légume qui est quelques fois amer. Pour régaler 6 personnes,...