Mordus de viande
Si vous recherchez de la bonne viande française, je vous conseille de tester les délicieuses viandes de Mordus de viande qui proviennent de ma région, la Nouvelle Aquitaine, plus précisément dans un rayon de 20 kilomètres autour de Parthenay en Deux-Sèvres. Ce groupement d’éleveurs réunis est spécialisé dans l’élevage bovin, ovin et caprin. Leur viande bovine provient de vaches de la race allaitante Parthenaise. Ces animaux sont alimentées durant la moitié de l'année par l'herbe fraîche qu'elles broutent dans les prairies et le reste de l'année par des céréales produits localement. Vous recevrez votre viande sous-vide afin d'augmenter la durée de conservation, maintenir les qualités organoleptiques de la viande et continuer le processus de maturation.
J'ai donc eu le plaisir de réceptionner de la bonne viande issue de la ferme de Mr Merlet Alain. Mon colis se composait de:
- 6 préparations hachée de bœuf d'environ 120 g chacun
- 1 rôti de bœuf de 920 g
- 3 entrecôtes à griller d'environ 260 g chacune
- 1 bourguignon à mijoter de 1.2 kg
- 1 pot au feu avec os à mijoter de 920 g
- 10 steaks grand cru à griller d'environ 140 g chacun
Vous pouvez commander des colis différents suivants vos besoins:
- le colis barbecue de 3 kg
- le colis gourmand de 3 kg
- le colis coin du feu de 3 kg
- le colis family de 3 kg
- le colis festin de 10 kg
- le colis tradition de 5kg
Votre colis sera livré par Chronofresh qui est une filiale de Chronopost spécialisée dans les produits frais. La livraison en France métropolitaine est offerte sur tous les produits.
Voici mes recettes réalisées avec ce colis de viande:
