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entrees rafraichissantes

Avocados toasts aux crevettes

Avocados toasts aux crevettes

Avocados toasts aux crevettes

Par ces grandes chaleurs, on a envie de fraîcheur et de crudités pour faire s'hydrater !! Ces avocados toats aux crevettes tombent à pic !! Pour ceux qui font WW bleu, il faudra compter 5 SPL par toast ! Vous pouvez retrouver la vidéo de ma recette sur...

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Brunoise de concombre, crème & menthe

Brunoise de concombre, crème & menthe

Brunoise de concombre, crème & menthe

De la fraîcheur, de la fraîcheur !!! Voici mes verrines de brunoise de concombre, crème et menthe. Cette entrée rafraichissante va ravir vos convives. Elle se prépare à l'avance sans problème et attend patiemment au réfrigérateur pour se faire savourer...

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Toasts de rillettes de thon allégées

Toasts de rillettes de thon allégées

Toasts de rillettes de thon allégées

Je vous propose aujourd'hui une idée apéritive équilibrée et allégée puisque j'ai utilisé de la ricotta pour accompagner le thon. Ce sont des rillettes de thon sur des toasts qui peuvent convenir pour un apéritif s'il sont petits ou une entrée en version...

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Avocado toast au saumon

Avocado toast au saumon

Avocado toast au saumon

Voici une idée de repas vite réalisé et équilibré: des toasts avec de l'avocat écrasé et du saumon. J'ai ajouté quelques graines de chanvre qui sont pleines d'Oméga 3 et 6 et participent au bon fonctionnement cardiovasculaire. Cette tartine comptera pour...

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Cannelés chèvre et chorizo

Cannelés chèvre et chorizo

Cannelés chèvre et chorizo

Des cannelés salés, ça vous tente ? Je vous propose ma recette de cannelés chèvre et chorizo. Je les ai fait cuire dans mon omnicuiseur pour bien faire ressortir les saveurs du chorizo mais je vous indique comment les faire cuire dans le four traditionnel....

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Brioche chorizo & chèvre frais

Brioche chorizo & chèvre frais

Brioche chorizo & chèvre frais

Tout le monde a adoré ma nouvelle invention: une brioche chorizo et chèvre frais qui s'accompagne parfaitement d'une salade pour constituer un repas équilibré pour 4 personnes ou en entrée tiède ou chaude pour 6 personnes. Pour ceux qui font le programme...

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Mini wraps au saumon fumé et crudités

Mini wraps au saumon fumé et crudités

Mini wraps au saumon fumé et crudités

En cas d'apéritif vite réalisé lorsque vous avez des amis qui passent à la maison à l'improviste, je vous invite à faire des mini wraps au saumon fumé et crudités qui raviront les petits comme les grands !! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson:...

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Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

J'ai trouvé cette recette sur le site "Ptit Chef" par ici . J'ai fait cuire ma terrine rafraîchissante aux deux saumons à l'omnicuiseur pour garder tous les nutriments de mon saumon mais je vous indique également comment la faire cuire dans le four. Recette...

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Baguettines fraîcheur

Baguettines fraîcheur

Baguettines fraîcheur

Les beaux jours approchant, j'ai eu l'idée de créer ces baguettines fraîcheur avec les biscottes Jacquet trouvées dans la :Degusta Box "La printanière" . Une baguettine peut convenir pour une entrée fraîche ou un repas complet si on en mange 2 avec une...

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Oeufs au thon sans matière grasse

Oeufs au thon sans matière grasse

Oeufs au thon sans matière grasse

A la maison, on adore les œufs mimosas mais la mayonnaise apporte beaucoup de matières grasses. J'ai donc inventé cette recette d’œufs au thon et je remplace la mayonnaise par du fromage blanc avec un peu de moutarde et j'ajoute du thon. Tout le monde...

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Croque nuage au pesto tomate & basilic

Croque nuage au pesto tomate & basilic

Croque nuage au pesto tomate & basilic

Voici une idée simple et rapide pour obtenir un plat équilibré et délicieux: des croques nuages au pesto tomate & basilic. Ce sont des toasts grillés recouverts de pesto tomate et basilic Panzani trouvé dans la Dégustabox avec des œufs pochés et des crudités......

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