Je suis heureuse de vous transmettre la dernière recette que j'ai inventée, c'est un dessert aux fruits rouges genre entremets. Il faudra tout d'abord faire un fin biscuit, une mousse puis un glaçage. J'ai utilisé des fraises et des framboises mais vous...

Le soleil, les amis, les vacances et ... les apéritifs !! Pour accompagner vos Mojitos , voici des brochettes apéritives estivales. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 0 minutes Pour faire une quinzaine de brochettes, il vous faudra: 2...

Voici de délicieuses crèmes réalisées à la Multi délices SEB mais vous pouvez les faire cuire au bain-marie dans le four. J'ai trouvé cette recette sur la blog d'Isabelle Quelques grammes de gourmandise. Nous sommes 5 à la maison donc j' ai fait 12 pots...

Voici l'une de mes inventions pour un apéritif ou une entrée originale : mon serpent à concombre (à défaut de sonnette ... ). Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minute Pour réaliser votre serpent à concombre, il vous faudra : 2 concombres...

Je n'avais plus grand chose dans mon frigo donc j'ai improvisé avec ces paniers lard fumé et œuf !! Ma fois, c'est léger et vite fait pour une entrée chaude. Vous pouvez également les consommer froids pour un pique-nique. Pour 10 paniers, il vous faudra...

Un petit peu de fraîcheur ne ferait pas de mal… voici une idée de cocktail alcoolisé que j'ai nommé Mojito charentais car il est à base de Cognac. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 0 minute Pour réaliser un Mojito charentais, il vous...

C'est la saison des courgettes et avec la chaleur, on a envie de manger léger. Je vous invite donc à découvrir ma recette très vite préparée et cuite au micro-ondes: ce sont des courgettes croquantes au chèvre frais ail et fines herbes. J'ai également...

Voici ma dernière invention sucrée: une tarte fraise et pomme. J'ai mixé les fraises pour en faire un coulis que j'ai ensuite recouvert de lamelles de pommes. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Pour régaler 8 personnes, il vous...

Voici un petit accessoire que je pensais être un gadget et qui s'avère bien utile: c'est un équeuteur de fraise qui fonctionne aussi sur les tomates. Merci à mon élève Thibaut (et à ses parents ;-) ) pour me l'avoir offert en cette fin d'année scolaire....

Voici un plat que j'aime beaucoup mais qui ne plaira pas à tout le monde car les goûts du fenouil et du haddock sont particuliers. Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes, il vous faudra : 2 bulbes de fenouil 1 gousse...