Après une bonne balade à vélo de plus de 2 heures, nous avons apprécié cette salade composée en entrée fraîche et hydratante. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minute Durée totale: 15 minutes Pour réaliser cette...

Si vous avez des blancs d’œufs à liquider, ce dessert est idéal car il n'utilise pas les jaunes. Par ailleurs, cet Angel Cake est ultra simple à faire et très léger. Avec les jaunes d’œufs, j'ai fait une crème anglaise qui s'agrémente très bien avec ce...

Depuis mon CAP Pâtisserie, je fais un peu une overdose de sucre et de beurre. J'aspire à plus de légèreté tout en désirant continuer de manger gourmand malgré tout ! Je vous propose donc ce gâteau healthy chocolat et framboise sans sucre (sauf du sucre...

C’est la saison des cerises donc autant en profiter en variant les plaisirs !! Je vous propose cette recette gourmande et équilibrée de verrine simplissime mais délicieuse. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 0 minute Pour régaler 6 personnes,...

Voici les muffins saumon & emmenthal que j'ai faits cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité pour garder tout le moelleux du saumon. Je vous indique comment les faire cuire au four en fin de recette. C'était bon, mes enfants ont bien aimé. C'est très simple...

Les beaux jours sont enfin de retour et on a envie de manger plus léger et de profiter des crudités de saison. J'ai réalisé ce mille feuilles concombre et saumon avec le saumon Bio Pure Origine Kritsen . On s'est régalé !! Cette entrée très simple à réaliser,...

Pour les 13 ans de ma grande fille, j'ai fait un fraisier. Je le voulais avec une forme originale, j'ai donc utilisé le moule à Charlotte ou Angel Cake du site Meilleur du chef.com . Le fraisier est composé d'une génoise imbibée et d'une crème mousseline....

Profitons encore un peu des dernières asperges avec un plat léger et peu calorique: un flan aux asperges vertes. J'ai réalisé ce plat dans mon Omnicuiseur Vitalité afin de ne pas être obligée de faire cuire au préalable mes asperges, du coup, elles n'ont...