Pom Bistro
Spécialiste de la pomme de terre cuisinée au rayon surgelés, Pom Bistro revisite les recettes authentiques de la tradition culinaire française et ses terroirs, telles qu’on les retrouve dans de nombreux bistrots ! Rien de mieux que de sortir des bons produits du congélateur lorsque l'on est à court d'idée pour préparer les repas.
Vous trouverez plus de 15 variétés de recettes allant de la frites du Sud-Ouest cuisinées à la graisse de canard, à l'écrasé de pommes de terre façon grand-mère en passant par la poêlée landaise ou parisienne. Tous ces produits sont disponibles à la vente dans le rayon surgelé de votre supermarché par ici. Personnellement, je trouve la marque Pom Bistro à Leclerc et Carrefour mais pas toute la gamme de variétés.
Les sachets font entre 300 et 600 g suivant les recettes ce qui correspond à des portions pour 3 à 4 personnes.
J'ai reçu des bons d'achat et j'ai craqué pour 4 variétés différentes:
la poêlée de pommes de terre grenaille à la fois fermes et fondantes, est cuisinée à l’huile d’olive et délicatement relevée d’une pointe de sel de Guérande Label Rouge.
les pommes de terre rissolées du Sud-Ouest cuisinées à la graisse de canard comme à l'ancienne.
un paquet de frites du C h'Nord cuisinées à la graisse de bœuf avec une pointe de sel, et rien d'autre !
L'avantage de tous ces produits fabriqués à Agen est qu'ils sont:
- sans conservateur
- sans colorant
- sans arôme ajouté
- sans additif
Voici mes recettes réalisées avec ces produits de qualité: