Je viens enfin de me servir du tapis à bulles Guy Demarle que j'ai mis au fond du moule carré Flexipat, j'ai réalisé un bavarois fraise et chocolat sur base croustillante (chocolat et riz soufflé au chocolat). Le moule carré fait 22 cm de côté et 4.5...

Pour aujourd'hui, voici une idée de repas très vite réalisée et délicieuse : ce sont des tartines italiennes. Voici la vidéo que j'ai réalisé pour vous présenter la façon de procéder pour les réaliser. Pour six personnes, il vous faudra : 1 baguette fraîche...

Encore une petite recette permettant découler des jaunes d’œufs (après celle des Hélenettes ) , ce sont des petits sablés au beurre salé de Philippe Conticini. C'est sincèrement un pur bonheur que de déguster ces sablés !!! En revanche, je ne vous cache...

Chez nous, on n'aime pas le gaspillage ! Alors pour recycler les chocolats de Pâques qui n’étaient pas encore consommés, j’ai réalisé ces fleurs au chocolat. Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour...

Comment résister aux délicieuses asperges fraîches ... je ne sais pas vous , mais moi, c'est impossible !! J'ai personnellement fait cuire les miennes dans l'Omnicuiseur vitalité afin de garder toute leur saveur et de façon à ce qu'elles ne rendent pas...

Bonjour à tous !! Ça y est ... l'heure de vérité a sonné ... Je suis vraiment très heureuse de vous informer que la campagne de financement participatif pour l'édition de mon futur livre de "40 recettes faciles, rapides, équilibrées et économiques pour...

Je vous offre la recette des minis cookies tout chocolat que j'ai réalisés pour les 8 ans de mon fils. Je les ai fait dans les empreintes petits fours Guy Demarle qui font environ 4 cm de diamètre et 1,5 cm de profondeur. La recette de mes meringues se...

Depuis que mon partenaire Vitality 4 Life m'a envoyé mon extracteur de jus BioChef Atlas, j'adore m'en servir. Avec mon ancienne centrifugeuse, il était pratique de récupérer le jus des agrumes mais impossible d'extraire le jus des légumes et en plus,...

Bonjour à tous, Mon blog vient de fêter ses deux ans. Je vous remercie vivement car si l'aventure continue c'est grâce à vous, grâce à vos partages, vos commentaires, vos "J'aime", que ce soit par le biais de mes réseaux sociaux où de mon blog. Lorsque...

Je vous présente ma modeste vidéo pour vous expliquer comment foncer une pâte à tarte dans un moule en silicone et comment la démouler après cuisson. Cette vidéo est vraiment toute simple mais j'espère qu'elle pourra vous aider. Vous avez même le privilège...

Après mes roses de courgettes , je vous propose aujourd’hui mes roses de carottes aux lard, ail et fines herbes. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour réaliser une dizaine de roses, vous aurez besoin de: 3 belles carottes...

Voici ma dernière invention de façonnage pour ma brioche réalisée avec la préparation pour pâte à Brioche Saveur de mon partenaire Gruau d'Or. Temps de préparation: 10 minutes Temps de pousse : 3 heures Temps de cuisson : 25 minutes Pour faire 2 brioches...

J'ai fait ce gâteau pour fêter les 8 ans de mon "grand" garçon. Il joue au foot et pour changer du thème "Château fort" de l'an dernier, je lui ai fait un gâteau d'anniversaire en forme de ballon de foot. J'ai fait un biscuit à la vanille et un autre...

Voici le poisson d'avril, fourré à la viande de bœuf et au bleu de Bresse, que nous avons mangé hier soir afin de vous présenter la recette aujourd'hui puisque nous sommes le 1er avril. Nous avons mangé tout notre poisson ... mes enfants se sont resservis...