plat de resistance

Un vrai délice ces nouilles savoisiennes à l'aubergine, au fromage de brebis et basilic. J'ai découvert ces nouilles dans la Degusta :Box "La rentrée" . Il faudra compter 11 SP pour une assiette de ces délicieuses pâtes pour ceux qui font le programme...

Voici le plat de poisson que j'ai inventé pour mon dernier atelier Guy Demarle. On s'est régalé ... Je vous donne ma recette. Je l'ai également enregistré dans le club Guy Demarle par ici . Pour 5 personnes, il vous faudra : 5 dos de cabillaud 10 tranches...

Comme une envie d'ailleurs et d'évasion avec ce plat inventé au gré de mes envies : ce sont des nouilles chinoises et crevettes sautées aux petits légumes... Pour régaler environ 8 personnes en 40 minutes, il vous faudra : 500 g de crevettes 250 g de...

Mes enfants ont adoré ce plat : ce sont des émincés de poulet marinés aux épices sur tarte de polenta. C'est assez rapide à réaliser mais il faut laisser mariner les émincés de poulet durant une heure. Voici la vidéo que j'ai faite pour tout vous expliquer....

J'ai inventé cette recette il y a déjà quelques années, ce sont des paniers de pommes de terre au roquefort enrobés de lard. Ces paniers pourront très bien accompagner une viande lors des fêtes ou peuvent aussi se manger avec une salade pour faire un...

Je vous donne aujourd'hui une idée pour accompagner vos viandes, poissons ou tout simplement pour un apéritif original, ce sont des beignets de courgette. J'ai utilisé les produits Lesieur car j'ai reçu un coffret pour participer au défi #monplatprefere...

Pour ne pas créer de polémique, je vous présente ma recette de ratatouille car je sais qu'il existe des tonnes de recettes différentes !!! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Pour réaliser un grand faitout de ratatouille et en...

Je vous propose un plat de pâtes que toute ma famille a adoré. Le mélange citron / crevette est surprenant mais se marie très bien. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 16 minutes Pour régaler 5 personnes, il vous faudra : 500 g de crevettes...

Voici le poisson d'avril, fourré à la viande de bœuf et au bleu de Bresse, que nous avons mangé hier soir afin de vous présenter la recette aujourd'hui puisque nous sommes le 1er avril. Nous avons mangé tout notre poisson ... mes enfants se sont resservis...

Afin de garder toutes les vitamines et la saveur de mon chou vert, j'ai fait cuire mon chou farci destructuré dans mon Omnicuiseur Vitalité 6000. J'ai utilisé la grande cocotte 8/10 personnes car avant d'être cuit, le chou prend beaucoup de volume. Temps...

La semaine dernière, j'ai reçu la box du mois de janvier 2016 de mon partenaire French Cocotte . J'ai eu envie de tester la poudre de zeste de combava. Le combava est un petit agrume vert ressemblant au citron et originaire d'Indonésie. Il permet de relever...

Je vous propose aujourd'hui un plat à base de poisson, équilibré et peu cher ... il a tout pour plaire !!! C'est de la roussette à la provençale que j'ai accompagnée avec du quinoa. Le quinoa, originaire d’Amérique du Sud, ressemble à une céréale mais...

Je vous préviens tout de suite, ce camembert en croûte est une bombe !!! C’est vraiment délicieux, surtout pour les gourmands de fromage !! Les quantités indiquées sont parfaites pour 4 après un repas léger ou 2 personnes si vous ne mangez que ça avec...

Ce mijoté de porc aux légumes et épices est très vite préparé et demande 1heure 30 de mijotage dans la cocotte-minute. Je l'ai réalisé avec les épices de mon partenaire Chez l'épicier .fr Pour 6 personnes, il vous faudra : - 800 g d’échine de porc - 500...

Ce plat change un peu de l'ordinaire et est vite réalisé sans être trop calorique. C'est une quiche courgettes et saucisses de Montbéliard. Pour huit personnes, il vous faudra : - une pâte feuilletée - 2 grosses courgettes - 2 saucisses de Montbéliard...