MoiChef

Il manquait un pont entre les chefs et les amateurs de cuisine : le concept de MoiChef a comblé ce manque. Parce que la gastronomie reflète tout le savoir-faire Français et occupe une place importante dans notre patrimoine culturel, MoiChef lève le voile sur la fameuse légende du "secret du chef" en trouvant les meilleurs chefs et les meilleurs produits pour faire découvrir aux passionnés de la gastronomie un service unique. MoiChef propose ainsi un apprentissage ludique, une expérience gustative exceptionnelle, et un moment convivial inoubliable.

MoiChef a eu la gentillesse de m'expédier la box avec une recette inventée par la chef Jérémie Izarn, grand gagnant  de l'émission Top Chef 2017, que j'ai eu la chance de rencontrer en vrai au Taste Of Paris 2017.

Jérémie Izarn propose de réaliser sa recette de pigeonneau en crumble de bois, marrons flambés au cognac & sauce aux mûres.

« Je vous propose ici une association pigeonneau/bois. J’aime apporter des touches de nature dans ma cuisine. Cette essence de bois me tient très à cœur, le bois a une dimension personnelle, il réveille en chacun de nous des souvenirs uniques. »

De quoi régaler nos papilles !!!

Lorsque l'on consulte une recette de chef appétissante et que la liste des ingrédients introuvables s'allonge, on finit souvent par abandonner. Chaque mois, le chef avec qui travaille MoiChef leur transmet le contact de ses meilleurs fournisseurs afin de mettre ces produits d'exception dans votre box.

Voilà de quoi se compose la box de Jérémie Izarn pour régaler 2 personnes:

• un magazine qui vous présente le chef, les produits de votre Box et bien sur toutes les étapes détaillées de la recette du pigeonneau en crumble de bois, marrons flambés au cognac & sauce aux mûres.
• une surprise du chef ... je ne vous la dévoile pas sinon ce ne sera plus une surprise pour vous MDR !!!
• 5 produits rares vous permettant de réaliser la recette de Jérémie: un sachet de 120 g de noisettes du Piémont en Italie, c'est la Rolls-Royce des noisettes, un bocal de 420 g de marrons Clément Faugier qui est une entreprise spécialisée dans les marrons et châtaignes de leur région, 5 cl de Cognac de Courvoisier (Cognac que je connais bien qui est à quelques kilomètres de chez moi et qui est un Cognac réalisé à partir de cépages blancs), 60 g de poudre d'amande et 90 g de miel sauvage des forêts d'Ardèche.

Que de délicieux produits pour se régaler et épater votre convive !!!

Vous pouvez vous abonner pour 39.90 € par mois par ici. Vous aurez 10€ de réduction sur votre première box avec le code CHRISMOICHEF en commandant par ici.