750 grammes
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entree

Chou-fleur soleil façon œufs mimosas

Chou-fleur soleil façon œufs mimosas

Chou-fleur soleil façon œufs mimosas

Voici une entrée équilibrée à base de chou-fleur et d’œufs : c'est du chou-fleur soleil façon de mimosas. Vous pouvez la préparer à l'avance. Pour six personnes, il vous faudra : 6 œufs un demi chou-fleur sel et poivre vinaigrette Cette recette est extraite...

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Velouté au chou-fleur et noix

Velouté au chou-fleur et noix

Velouté au chou-fleur et noix

Lorsqu’il fait froid, on apprécie de se réchauffer avec un bon velouté. Je vous propose le mien à base de chou-fleur. Pour réaliser ce velouté au chou-fleur et noix, il vous faudra : 1 chou-fleur 1 oignon 400 g de pommes de terre 20 g de beurre salé 1...

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Tarte saumon frais, tomate et romarin

Tarte saumon frais, tomate et romarin

Tarte saumon frais, tomate et romarin

Voici la dernière petite idée d'entrée que j'ai inventée en utilisant le romarin se trouvant dans la box du mois de juillet 2016 de mon parte naire La Bonne Box . C'est une tarte avec du saumon frais, de la moutarde, des tomates et du romarin. Pour 8...

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Pain perdu bacon / mimolette

Pain perdu bacon / mimolette

Pain perdu bacon / mimolette

Voici une petite idée d'entrée super vite réalisée qui permet d'écouler le pain dur de la semaine, c'est du pain perdu bacon / mimolette. Vous pouvez également en faire un plat de résistance léger pour le soir accompagné d'une salade verte et de crudités....

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Tarte tatin gourmande à la tomate

Tarte tatin gourmande à la tomate

Tarte tatin gourmande à la tomate

J'ai acheté 2 kg de tomates à un petit producteur local au marché près de chez moi pour seulement 3 € ... elles fondent dans la bouche, c'est un délice. J'en ai fait une tarte tatin à ma sauce, je vous donne ma recette. Je l'ai faite dans mon moule préféré...

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Tarte courgette et carotte

Tarte courgette et carotte

Tarte courgette et carotte

Actuellement, j'essaye de manger plus léger afin de perdre 3 ou 4 kilos… je vous propose donc ma recette de tarte carotte et courgettes. J'utilise de la crème légère fluide afin d'obtenir moins de matière grasse dans ma tarte. Vous pouvez mettre plus...

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Wraps du soleil

Wraps du soleil

Wraps du soleil

Je crois que cela fait un petit moment que vous attendiez la recette de mes wraps du soleil ... Pourquoi wraps du soleil ??? Tout simplement parce qu'ils sont à base de tomates et mozzarella. Ils se dégustent bien frais et sont vraiment succulents !!!...

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Soupe fraîche à la courgette

Soupe fraîche à la courgette

Soupe fraîche à la courgette

C’est la saison des courgettes et pour changer un peu, je vous propose une recette de soupe fraîche à la courgette. Cette entrée est très rafraîchissante et donc en général bien appréciée par cette chaleur … Pour 6 personnes, il vous faudra : - 800 g...

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Roulés aux champignons et lardons

Roulés aux champignons et lardons

Roulés aux champignons et lardons

Voici une entrée ou un plat léger qui est assez vite réalisé et délicieux. C'est bien croustillant grâce aux feuilles de pâte filo. J'ai trouvé cette idée dans le magazine "cuisine sympa"numéro 34. Pour six personnes, il vous faudra : - 4 feuilles de...

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Cheesecake aux concombres

Cheesecake aux concombres

Cheesecake aux concombres

Une entrée originale et super présentable lorsque l’on reçoit des convives : le cheesecake aux concombres. Il vous faudra simplement 30 minutes pour réaliser cette entrée mais elle aura besoin de se reposer 4 heures au frais avant de se faire dévorer...

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Rondelles de concombre au thon

Rondelles de concombre au thon

Rondelles de concombre au thon

C’est le printemps, voici une entrée colorée vite faite pour avoir le temps de profiter du beau temps … des rondelles de concombre au thon. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 petit bol de mayonnaise ( à faire maison ou acheter toute prête) - un concombre...

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Oeufs bouillés au saumon fumé et aneth

Oeufs bouillés au saumon fumé et aneth

Oeufs bouillés au saumon fumé et aneth

Nos poules pondent beaucoup actuellement, je fais beaucoup de gâteau mais aussi des plats salés. J'ai donc réalisé des œufs brouillés au saumon fumé et aneth. Voici ma vidéo de la recette. Pour six personnes, il vous faudra : - six œufs - 100 g de crème...

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