Top articles

• Brioche bouchons au chocolat

  04 avril 2016 ( #Viennoiseries-brioches-pains )

  Voici ma dernière invention de façonnage pour ma brioche réalisée avec la préparation pour pâte à Brioche Saveur de mon partenaire Gruau d'Or. Temps de préparation: 10 minutes Temps de pousse : 3 heures Temps de cuisson : 25 minutes Pour faire 2 brioches...

• Tarte poire pralinoise

  11 juillet 2015 ( #Dessert )

  Tel un enfant qui vient de recevoir un nouveau jouet, je n'ai pas résisté à la tentation d'essayer mon nouveau rouleau à losanges récemment pour faire ma tarte. C'est une tarte aux poires avec de la pralinoise en tablette. Pour la pâte brisée, il vous...

• Brioche tomates séchées et chèvre frais

  21 mars 2016 ( #Entrées chaudes )

  Vous avez peu de temps pour cuisiner mais souhaitez malgré tout manger équilibré ... j'ai la solution: voici ma brioche tomates séchées et chèvre qui je suis sûre vous comblera !!! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour régaler...

• Nid de Pâques au chocolat

  20 avril 2014 ( #Dessert )

  Voici notre nid de Pâques … Ce gâteau au chocolat est prêt en 40 minutes environ dont 20 minutes de cuisson. Pour régaler 8 personnes, il vous faudra : - 200 g de chocolat noir en tablette - 120 g de beurre - 25 g de farine - 20 g de maïzena - 3 œufs...

• Pizza calzone / bacon mozzarella

  13 avril 2014 ( #Plat de résistance )

  Pizza calzone bacon / mozzarella pour ce weekend ! Pour la pâte à pizza, il vous faut : 1 carré de levure de boulanger fraiche de 20 gr 100 g d' eau 100 g lait demi-écrémé 400 g farine 1 c a s huile d olive 1/2 c a c de sel Avec le thermomix : Mettre...

• Cookioche (recette healthy)

  03 janvier 2019 ( #Recettes avec l'Omnicuiseur Vitalité, #Gourmandises, #Recettes healthy )

  Voici une idée de gourmandise entre le cookie et la brioche: le cookioche. J'ai trouvé cette recette sur le groupe Facebook Sport & Nutrition Healthy . Avec les quantités indiquées, vous pourrez faire 12 cookioches que vous pourrez conserver dans une...

• Cocktail vitaminé à base de cornouille

  27 août 2015 ( #Apéritif )

  Dans La Bonne Box du mois d'août 2015, j'ai découvert du jus de Cornouille. Je ne connaissais pas du tout !! C'est l'avantage des Box, elles vous permettent de découvrir des produits que vous ignoriez !! Le cornouiller mâle est un arbre rustique mesurant...

• Bugnes lyonnaises

  09 février 2016 ( #Gourmandises )

  En cette période de mardi gras, les bugnes lyonnaises sont vraiment des incontournables, les essayer, c'est les adopter et les dévorer ... Retrouvez ma vidéo afin illustrer la recette sur ma chaîne YouTube. Temps de préparation pour la pâte : 10 minutes...

• Porridge exotique et chocolaté

  20 janvier 2021 ( #Petits déjeuners, #Recettes healthy, #Weight Watchers )

  C'est mon coup de cœur du moment pour mes petits déjeuners !! J'adore ma dernière invention de porridge que j'agrémente de kiwi, fruit exotique et chocolat !! Vous m'en direz des nouvelles !! Il faudra compter 7 SP pour ce porridge pour ceux qui font...

• Petits princes healthy

  09 septembre 2020 ( #Gourmandises, #Recettes healthy )

  Vous savez que je fuis tous les produits industriels et transformés donc j'ai réalisé la recette se trouvant sur le compte Instagram d'Océane par ici pour reproduire ses petits princes healthy. Ils ne sont pas sucrés du tout avec un bon goût de chocolat...

• Pancakes au skyr et graines de chia

  01 février 2020 ( #Weight Watchers, #Gourmandises, #Petits déjeuners, #Recettes healthy )

  La chandeleur approche et je vous propose une recette qui changera des crêpes et gaufres, ce sont des pancakes au skyr et graines de chia ... un peur délice !! Pour plus de praticité et de rapidité, je fais cuire mes pancakes dans ma crêp'party ! Compter...

• Aubergines gratinées

  25 août 2018 ( #Plats végétariens, #Recettes avec l'Omnicuiseur Vitalité )

  J'aime beaucoup les aubergines mais en général c'est un légume qui demande beaucoup d'huile pour cuire. J'ai donc choisi de les faire cuire à l'omnicuiseur (pour garder toutes les vitamines) mais je vous indique comment faire la recette au four traditionnel...

• Gaufres traditionnelles

  26 février 2018 ( #Gourmandises, #Desserts )

  Je vous présente aujourd'hui la recette des gaufres traditionnelles trouvée dans le petit livret se trouvant dans le boîtier des plaques à gaufres du gaufrier Téfal . Cette recette demande une heure de repos avant cuisson. Temps de préparation: 10 minutes...

• Duo de panais et carottes à la crème de Raymonde

  15 janvier 2021 ( #Recettes i-cook'in, #Plats végetarien, #Accompagnements à base de légumes, #Weight Watchers )

  Un pur délice cet accompagnement pour des viandes ou des poissons !! Ce duo de panais et carottes à la crème Raymonde a régalé toute la famille. Je me suis inspirée de la recette de Cathy Beal postée sur le site de recette pour i-cook'in Guy Demarle par...

• Saint-Jacques à la provençale

  17 décembre 2021 ( #Plats de résitance à base de poissons, #Repas de fêtes )

  J'ai réalisé ce plat pour le jour de l'an, ce sont des Saint-Jacques à la provençale. J'ai trouvé cette idée (que j'ai légèrement modifiée) dans la Degustabox du mois de décembre en utilisant la pulpe en dés Cirio . Mes convives ont adoré !!! Temps de...

• Roses des sables aux flocons d'épeautre

  23 octobre 2020 ( #Weight Watchers, #Gourmandises, #Recettes healthy )

  J'ai réalisé ces roses des sables avec des flocons d'épeautre sans sucre ajouté et du chocolat 70 % de cacao afin qu'elles ne soient pas sucrées. Je me suis régalée. J'ai accompagné mes roses avec le délicieux thé Rooibos bio aux zestes d'orange et de...

• Tarte bacon & noix

  27 octobre 2020 ( #Entrées chaudes, #Plats de résistance à base de viandes )

  La semaine dernière, comme il faisait un peu froid, je voulais faire un bon plat qui tenait au corps tout en nous régalant et en utilisant les restes du frigo et voilà ce que ça a donné: une tarte bacon & noix. Pour régaler 8 personnes, il vous faudra:...

• Pudding de chia crémeux

  26 juin 2021 ( #Petits déjeuners, #Recettes healthy )

  Un petit déjeuner qui cale bien et qui est délicieux ... voici un pudding de chia que vous pouvez réaliser la veille pour gagner du temps le matin. Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 0 minutes Temps au frais: 30 minutes Durée totale: 35...

• Tarte tatin aux navets, miel et chèvre

  08 octobre 2020 ( #Entrées chaudes, #Recettes i-cook'in )

  Voici une recette équilibrée que j'ai trouvée sur la page Facebook Time Nutrition. Je l'ai légèrement modifiée et j'ai fait ma pâte brisée moi-même. Cette tarte tatin pourra constituer une entrée ou un plat de résistance pour un repas léger accompagné...

• Gaufres au fromage blanc

  06 avril 2020 ( #Petits déjeuners, #Recettes healthy, #Gourmandises, #Weight Watchers )

  C'est tellement bon les gaufres !! Qu'elles soient sucrées ou salées, c'est toujours un réel plaisir de les déguster ! Voici ma dernière version sucrée à base de fromage blanc. Pour ceux qui font le programme WW bleu, il faudra compter 1 SP la gaufre....

• Porc au curry et lait de coco

  12 octobre 2017 ( #Plats de résistance à base de viandes, #Recettes avec l'Omnicuiseur Vitalité )

  Pour changer un peu les saveurs, j'ai réalisé du porc au curry et lait de coco dans lequel j'ai mis du gingembre, des oignons et de la pomme. Je me suis inspirée d'une recette se trouvant dans le livre de l'Omnicuiseur Vitalité (page 160) mais je vous...

• Gratin de brocolis et pommes de terre

  27 septembre 2018 ( #Recettes avec l'Omnicuiseur Vitalité, #Plats végétariens )

  Se régaler tout en mangeant léger et équilibré ... que demander de plus ? Je vous propose la recette de mon gratin de brocolis et pommes de terre. J'ai réalisé ce gratin dans mon Omnicuiseur vitalité mais je vous indique comment le faire également au...

• Salade d'épinards frais, pommes, fromage de chèvre & noix

  08 novembre 2019 ( #Entrées rafraîchissantes, #Weight Watchers )

  Je raffole de cette entrée rafraîchissante que j'ai découverte chez ma belle-sœur Nathalie il y a quelques jours. Je me suis empressée de la réaliser à la maison et je vous la fais partager aujourd'hui. C'est une salade d'épinards frais, pommes, fromage...

• Les parathas: pains indiens plats

  13 mars 2017 ( #Viennoiseries-brioches-pains, #Recettes i-cook'in )

  Je remercie mon partenaire Lesieur pour m'avoir fait découvrir la recette du paratha qui est un pain plat indien qui contient de la graisse végétale. Cette recette est de Fred Chesneau , véritable Globe-Cooker. Je l'ai trouvée sur le site de cuisine Lesieur...

• Crème brûlée au caramel

  22 mars 2017 ( #Desserts, #Desserts lactés )

  Le lait de soja Soy trouvée dans la Degustabox de février est tellement bon que j'ai eu l'idée de l'incorporer dans ma recette de crème brûlée pour en faire des crèmes brûlées au caramel ... un délice !! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson:...