Gaufres au fromage blanc
C'est tellement bon les gaufres !! Qu'elles soient sucrées ou salées, c'est toujours un réel plaisir de les déguster ! Voici ma dernière version sucrée à base de fromage blanc. Pour ceux qui font le programme WW bleu, il faudra compter 1 SP la gaufre.

- Recette pour 10 gaufres
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes dans un gaufrier
- Durée totale: 30 minutes
Pour réaliser 10 gaufres, il vous faudra :
- 2 œufs entiers
- 200 g de fromage blanc (0 % pour moi)
- 80 g de lait écrémé
- 90 g de farine de votre choix (avoine semi-complète pour moi)
- 1/2 sachet de levure chimique
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients avec un fouet.
- Faire chauffer votre gaufrier (Téfal pour moi).
- Déposer deux petites louches de pâte sur les plaques et refermer votre gaufrier jusqu'à ce que vous obteniez des gaufres bien dorées (environ 2 minutes de cuisson).
A déguster de suite mais vous pouvez également les congeler et les passer au grille-pain avant dégustation ! J'ai accompagné mes gaufres de quartiers de pomme servis dans mon CocoBols, d'un verre d'orange & pêche Capri-Sun trouvé dans la Degusta :Box.