Top articles
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Salade de crudités et volaille
Il fait chaud et une bonne salade pour le repas sera parfaite !! J'ai accompagné ma scarole fraîche avec des émincés de poulet, des crudités, des graines du Chef Sun trouvées dans la Degustabox et des toasts que j'ai tartinés avec des grattons de canard...
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Pizza à la viande hachée, mozzarella et roquette
Je suis une grande fan des pizzas et elles sont nettement meilleures faites maison qu'achetées toutes prêtes. C'est très facile à réaliser soit même ... suivez-moi pour la recette. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour la...
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Tarte au camembert
Cette tarte est vraiment parfaite pour constituer un repas vite préparé accompagnée d'une salade verte et de crudités. Pour six personnes, il vous faudra : Pour réaliser la pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 60 g d'eau 1 pincée de sel Bien mélanger...
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Coktail ananas et orange
Voici une petite idée pour faire le plein de vitamines ... un cocktail ananas et orange que j'ai réalisé avec l'extracteur de jus Atlas de chez BioChef commercialisé par mon partenaire Vitality 4 Life. Temps de préparation: 15 minutes Pour faire 75 cl...
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Pudding flocons d'avoine et graines de chia
Voici l'un de mes petits déjeuners préférés qui m'a beaucoup aidé durant ma perte de poids (7 kg en 1 an - poids stable depuis 3 ans). C'est un pudding aux flocons d'avoine et aux graines de chia. La cuisson est hyper rapide au micro-ondes donc idéal...
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Crêpes roulées fourrées aux pommes façon tatin
Quoi de meilleur que des crêpes ... c'est simple et bon, tout ce que j'aime !! Pour qu'elles soient encore plus gourmandes, je les ai fourrées avec la préparation Mère Poulard pomme façon tatin . C'était délicieux !! Temps de préparation: 10 minutes Temps...
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Coquillettes façon bolognaise
Les pâtes à la bolognaise, voici un plat simple mais qui fait toujours plaisir ! Je l'ai réalisé avec les coquillettes cuites en 3 minutes de Barilla trouvées dans la Degustabox . J'ai réalisé mon plat dans mon omnicuiseur pour plus de simplicité mais...
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Gratin de brocoli / tomate et mimolette accompagné d'une bavette grillée
J'adore ma poêle grill en fonte de diamètre 24 cm de mon partenaire Scandi-vie. Cette poêle cuit vos viandes et poissons sont apport de matières grasses supplémentaires. J'ai accompagné mes bavettes grillées avec un gratin de brocoli / tomate et mimolette...
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Cigares de crêpes au chocolat
Comme vous le savez, c'est la chandeleur aujourd'hui ... je vous propose donc de faire des crêpes originales et délicieuses !!! Je les ai nommées cigares de crêpes au chocolat. Voici la vidéo que j'ai réalisée et qui se trouve sur ma chaîne YouTube afin...
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Beignets aux pommes
Les beignets aux pommes sont une bonne idée pour constituer un goûter gourmand pour fêter le Carnaval ou le Mardi Gras. J'ai trouvé cette recette dans le livre "La cuisine de référence" de Laurent Maincent-Morel que j'ai légèrement modifiée. J'ai utilisé...
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Biscuits sains noisette & chocolat
Je vous propose une recette de biscuits croquants avec des noisettes et des éclats de chocolat pour régaler aussi bien les petits que les grands ! Pour environ 12 biscuits à 165 calories le biscuit: 1 œuf (75 calories) 50 g de sucre de fleur de coco (195...
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Barquettes fraises & chocolat
Voici une idée de dessert ou collation qui conviendra aussi parfaitement pour un apéritif dînatoire lorsque l’on dispose de peu de temps. Ce sont des barquettes fraises et chocolat. Il faudra compter 88 calories pour une barquette. La vidéo de ma recette...
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Dés de courgettes au chorizo
C'est la fin de l'été et donc la fin de la saison des courgettes !! J'ai eu l'idée de les couper en dés et de les accompagner avec des morceaux de chorizo ... c'était trop bon et peu calorique !! Une part de ce plat comptera pour 6 SP pour ceux qui font...
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Soupe de tomate
Par ce temps bien maussade pour un début juillet, on a bien apprécié notre soupe de tomate hier soir !! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour régaler 6 personnes, il vous faudra: 2 oignons jaunes 2 càs d'huile d'olive Jardin...
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Médaillon de sabre à la tomate accompagné de sa sauce curry
Voici une idée de plat de résistance au poisson: des médaillons de sabre à la tomate accompagnés d'une sauce curry. Votre plat équilibré sera prêt en 40 minutes chrono ... Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Pour 6 personnes,...
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Gratin de haricots frais au jambon fumé râpé
La semaine dernière, j'ai acheté 3 kg de haricots frais pour 4.99 € ... la bonne affaire !! J'adore consommer les haricots frais en salade et j'ai voulu innover un peu, j'ai donc inventé ce gratin de haricots frais au jambon fumé râpé ... c'est très surprenant...
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One pot pasta aux saumon frais et petits légumes
J'ai succombé et réalisé la dernière technique culinaire venue des États-Unis qui consiste à faire cuire les pâtes et leurs accompagnements en même temps : le one pot pasta. Je l'ai agrémenté de saumon et petits légumes. Voici ma recette qui vous permettra...
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Cookies amande et pépites de chocolat
Voici ma dernière invention: des cookies sans farine et sans beurre. J'ai simplement mis de la poudre d'amande. J'ai utilisé l'huile de coco, le sirop d'agave et le bicarbonate de sodium de Smartfooding ( vous bénéficierez de 10 % de remise sur votre...
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Porridge banane chocolat
Impossible de résister au délicieux porridge banane et chocolat que j'ai trouvé sur le compte instagran d'Héloïse (Helfitofood) par ici . Il est juste divin ce porridge !! Recette pour 1 personne Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes...
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Croque-quiches tomates séchées / jambon
Voici une idée apéritive : mes croque-quiches tomates séchées et jambon. Pour une quarantaine de croque-quiches tomates séchées et jambon, il vous faudra : - 100 g de dés de jambon - 15 morceaux de tomates séchées - 20 cl de crème liquide - 2 œufs - 2...
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Roulés de courgette ail et fines herbes
Vous recherchez une idée apéritive originale, savoureuse et légère à la fois ??? Ne cherchez plus, je vous invite à découvrir la recette de mes roulés de courgettes ail et fines herbes. Voici la vidéo que j'ai réalisée afin de tout vous expliquer. N'hésitez...
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Fromager express aux pépites de chocolat
Ma grande fille a fêté ses 11 ans vendredi dernier. Comme je travaillais ce jour là et que je n'avais pas trop le temps de cuisiner, j'ai inventé un fromager express aux pépites de chocolat que j'ai fait cuire au micro-ondes. J'utilise du fromage blanc...
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Moelleux chococo
J'adore le mariage noix de coco et chocolat. Ces moelleux n'ont pas fait long feu à la maison !! Trop bons !! Ma grande fille m'a donné la note de 20/20 MDR !! J'ai accompagné ces gourmandises du délicieux thé Tetley Signature trouvé dans la Degustabox...
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Délice de crevettes, poivron & pomme de terre
Petit repas improvisé pour mon mari et moi alors que nos enfants étaient en vacances chez Papi et Mamie ... voici notre délice de crevettes, poivron et pomme de terre. Recette pour 2 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes...
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Flan pâtissier version CAP Pâtisserie
Le flan pâtissier est l'un de mes desserts préférés ... c'est simple à faire et tellement bon !!! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai trouvée sur le site Académie de Pâtisserie. C'est Nicolas Barelli qui est enseignant et membre du jury CAP...