Top articles

• Flan aux épinards

  03 janvier 2017 ( #Plats de résistance à base de viandes, #Recettes i-cook'in )

  Ce plat équilibré est vite réalisé et ne demande que 30 minutes de cuisson au four. Pour 8 personnes, il vous faudra : 600 g d’épinards congelés 5 œufs 250 g de ricotta 150 g de crème liquide sel et poivre 1 càc de curry une dizaine de tomates cerises...

• Fleurs au chocolat

  26 avril 2016 ( #Gourmandises, #Recettes i-cook'in )

  Chez nous, on n'aime pas le gaspillage ! Alors pour recycler les chocolats de Pâques qui n’étaient pas encore consommés, j’ai réalisé ces fleurs au chocolat. Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour...

• Gâteau healthy chocolat & framboise

  21 juin 2018 ( #Recettes avec l'Omnicuiseur Vitalité, #Desserts avec du chocolat, #Desserts avec des fruits, #Recettes healthy )

  Depuis mon CAP Pâtisserie, je fais un peu une overdose de sucre et de beurre. J'aspire à plus de légèreté tout en désirant continuer de manger gourmand malgré tout ! Je vous propose donc ce gâteau healthy chocolat et framboise sans sucre (sauf du sucre...

• Fondant à la banane

  19 avril 2022 ( #Gourmandises, #Recettes healthy )

  Je vous propose une recette qui conviendra parfaitement pour réaliser des collations saines pour toute la semaine ! C'est un fondant à la banane. J'en ai fait 16 parts pour 110 calories la part ! Ingrédients et calories pour 16 parts (110 calories / part):...

• Gâteau de semoule aux abricots

  11 juin 2020 ( #Desserts avec des fruits, #Gourmandises, #Weight Watchers, #Recettes avec l'Omnicuiseur Vitalité )

  C'est la saison des abricots, ils sont bien juteux et parfumés. J'ai réalisé un gâteau de semoule avec ces délicieux fruits dont j'ai trouvé la recette sur un groupe Facebook (je ne me rappelle plus qui l'a publiée ...). J'ai fait cuire mon dessert dans...

• Cheesecake léger orange & chocolat

  03 juin 2020 ( #Desserts avec des fruits, #Desserts avec du chocolat, #Desserts lactés )

  J'adore le cheesecake et j'ai choisi de parfumer le mien à l'orange et d'ajouter des pépites de chocolat pour apporter une note sucrée puisque je ne mets presque pas de sucre dans mon dessert. Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 10 minutes...

• Porridge de poireau crémeux aux dés de saumon

  05 février 2021 ( #Plats de résitance à base de poissons, #Recettes healthy, #Recettes Cookéo )

  Lorsque j'ai découvert cette recette sur le blog de "Mes recettes heathly" par ici , j'ai tout de suite eu envie de tester. Ce n'était pas gagné d'avance car faire manger des flocons de pois chiches à mes enfants était un vrai défi et contre toute attente,...

• Purée aux 4 saveurs

  06 décembre 2018 ( #Plats végetarien, #Recettes avec l'Omnicuiseur Vitalité, #Accompagnements à base de légumes )

  Un bon plat de purée aux 4 saveurs: pomme de terre, patate douce, topinambour et carotte ... un régal pour ce temps automnal. J'ai fait cuire ma purée dans mon omnicuiseur vitalité pour garder toutes les vitamines et les nutriments de mes légumes mais...

• Roses des sables

  18 octobre 2014 ( #Gourmandises )

  Une recette enfantine à réaliser durant les vacances pour ravir les petits comme les grands : des roses des sables. Pour réaliser une douzaine de roses des sables, il vous faut : - 400 g de chocolat noir (ou au lait ou blanc, à votre convenance) de mon...

• Œufs cocotte bacon et mimolette

  14 octobre 2014 ( #Plat de résistance )

  J'ai réalisé ces œufs cocotte bacon et mimolette avec la yaourtière multi-délices de SEB mais vous pouvez aussi les réaliser au bain marie en les faisant cuire dans le four durant 12 minutes à 180 ° en surveillant bien que le blanc soit juste pris. Ingrédients...

• Gâteau au chocolat

  27 mars 2015 ( #Dessert )

  Hier, c'était les 7 ans de mon fils. Nous avons réalisé un gâteau au chocolat tout simple ensemble pour fêter son anniversaire entre nous 5 mais je ferai un gâteau plus conséquent pour le fêter avec ses camarades ce weekend. Pour huit personnes, il vous...

• Gâteau healty chocolat et courgette

  30 août 2017 ( #Recettes healty, #Desserts avec du chocolat, #Desserts avec des fruits )

  C'est la plein saison des courgettes et pour faire un dessert gourmand et léger, j'ai utilisé du chocolat et de de la courgette Je me suis rappelée d'une recette qu'Hervé Cuisine avait publiée il y a environ 2 ans. La recette d'Hervé se trouve par ici...

• Gratin brocolis et tomates

  20 septembre 2014 ( #Plat de résistance )

  Mes enfants adorent ce gratin brocolis et tomates, donc je ne me gène pas pour leur en faire assez souvent !!! Pour remplir un grand plat et régaler jusqu’à 10 personnes, il vous faudra : - 1 kg de brocolis - 2 belles tomates cœur de bœuf - 100 g de riz...

• Barres énergisantes

  05 octobre 2019 ( #Gourmandises, #Petits déjeuners, #Recettes healthy )

  Mon fils adore les barres énergisantes que je lui ai concoctées. Il les mange après ses activités physiques avec un fruit. J'ai utilisé les kits pour barres de céréales de chez Ibili pour que mes barres soient bien régulières et ne s’effritent pas. Suivez-moi...

• Nouilles savoisiennes à l'aubergine, au fromage de brebis et basilic

  12 septembre 2019 ( #Plats végetarien, #Plat de résistance, #Weight Watchers )

  Un vrai délice ces nouilles savoisiennes à l'aubergine, au fromage de brebis et basilic. J'ai découvert ces nouilles dans la Degusta :Box "La rentrée" . Il faudra compter 11 SP pour une assiette de ces délicieuses pâtes pour ceux qui font le programme...

• Muffins banane, coco & chocolat

  26 mars 2019 ( #Recettes healthy, #Gourmandises, #Petits déjeuners )

  Voici une petite création simple et saine puisqu'elle ne contient pas de sucre blanc. Ce sont des muffins à la banane avec de la noix de coco et des pépites de chocolat. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes de cuisson Pour réaliser...

• Nouilles chinoises aux poivrons et poulet

  06 février 2019 ( #Plats de résistance à base de viandes, #Recettes Cookéo, #Recettes healthy )

  Un vrai régal ces nouilles chinoises aux poivrons et poulet ... ce plat complet réchauffe et est très nourrissant. Je me suis inspirée d'une recette postée par Barbie52 sur l'application Cookéo que j'ai légèrement modifiée. Temps de préparation: 15 minutes...

• Verrine palet breton et kiwi

  06 mars 2015 ( #Dessert )

  Voici une idée de dessert qui apportera un peu de couleur à votre table : des verrines au kiwi et palets bretons. Votre dessert sera prêt en 10 minutes. Pour faire 6 verrines, il vous faudra : - 6 palets bretons - 6 kiwis - 600 g de fromage blanc - 4...

• Cookies Hercule au cœur moelleux

  08 juillet 2015 ( #Gourmandises )

  Voici les cookies que je viens de faire avec le délicieux mélange riche en fibres de mon partenaire Gula . C’est la préparation Hercule composée de noix de cajou, noisettes, amandes, cacahuètes, pistaches, graines de courge, olives et épices. Ces cookies...

• Tarte au potiron

  01 février 2017 ( #Entrées chaudes, #Plats de résistance à base de viandes, #Accompagnements à base de légumes, #Recettes i-cook'in )

  Savoureux et bénéfique sur le plan nutritionnel, le potiron est très pauvre en calories. La pleine saison pour ramasser et donc consommer le potiron commence en octobre pour aller jusque vers mi-février. Pour vous régaler, je vous invite à réaliser ma...

• Gratin d'aubergines au bacon

  25 juillet 2014 ( #Plat de résistance )

  C’est l’été et les aubergines donnent à profusion. J’en ai profité pour faire un gratin ou j’ai rajouté du bacon pour faire un plat complet. Voici donc la recette de mon gratin d’aubergines au bacon. Pour faire un gros plat pour 8 personnes, il vous faudra...

• Endives braisées aux bacon, bleu de chèvre et noix

  03 février 2015 ( #Plat de résistance )

  Même si vos enfants n’aiment pas les endives … vous allez certainement réussir à leur faire manger mon plat : endives braisées aux bacon, bleu de chèvre et noix. Le goût du bleu de chèvre adoucit ce légume qui est quelques fois amer. Pour régaler 6 personnes,...

• Fromager aux éclats de fèves de cacao

  18 mai 2014 ( #Dessert )

  Voici un délicieux fromager aux éclats de fèves de cacao que j’ai réalisé avec les produits de mon partenaire Ecoïdées. Les éclats de fèves de cacao rendent un croustillant très sympathique au fromager et l’utilisation de Sukrin (alternative naturelle...

• Poêlée landaise

  12 janvier 2015 ( #Plat de résistance )

  Cette poêlée est un plat complet composé de légumes, de viande et de féculents. Pour 10 personnes, il vous faudra : - 900 g de pommes de terre - 500 g de carottes - 1 oignon - 1 gousse d’ail - ½ botte de persil (je n’en avais pas ce jour là mais ce doit...

• Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac

  23 octobre 2015 ( #Dessert )

  Voici la recette du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac que j’ai réalisé mercredi pour le goûter de mes enfants. C'est un gâteau simplissime. Dans la vraie recette , il y a par-dessus un glaçage au chocolat. Je ne l’ai pas ajouté car il est déjà...