Fondant à la banane

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Je vous propose une recette qui conviendra parfaitement pour réaliser des collations saines pour toute la semaine ! C'est un fondant à la banane. J'en ai fait 16 parts pour 110 calories la part !

Ingrédients et calories pour 16 parts (110 calories / part):

  • 3 bananes (240)
  • 1 œuf (75)
  • 15 g de sirop d’agave (45)
  • 40 g de lait écrémé (136)
  • 1 càc de levure chimique
  • 130 g de farine (448)
  • 60 g de pépites de chocolat (310)
 
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans une grand saladier, écraser les bananes.
  3. Ajouter l'œuf, le sirop l'agave, le lait, la levure et la farine.
  4. Bien mélanger puis incorporer les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
  5. Verser la préparation dans un moule beurré ou en silicone. J'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle.
  6. Enfourner durant 25 minutes à 180°.
  7. Bien laisser refroidir puis découper 16 parts. Cette collation se conserve très bien dans une boîte hermétique 3 jours au frais.

Vous pouvez retrouvez la vidéo de ma recette sur mon compte TikTok par ici.

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M
Il me donne envie ce fondant à la banane !! Merci pour cette jolie recette, belle journée !
Répondre
L
Merci beaucoup et belle journée à toi également.