Roses des sables

Une recette enfantine à réaliser durant les vacances pour ravir les petits comme les grands : des roses des sables.

Pour réaliser une douzaine de roses des sables, il vous faut :

- 400 g de chocolat noir (ou au lait ou blanc, à votre convenance) de mon partenaire Kaoka

- 70 g de beurre

- 1 càs de crème liquide

- 80 g de corn flakes

Cette recette est extraite du blog "Les petites idées culinaires de Chris Andco"

http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1. Casser le chocolat en morceaux ou déposer vos pistoles de chocolat dans une casserole et faire fondre à feu doux en remuant.

2. Ajouter le beurre couper en morceaux et le faire fondre hors du feu. Une fois que le beurre est fondu, verser la crème et bien mélanger.

3. Mettre les corn flakes dans un saladier et verser le chocolat fondu par-dessus et bien mélanger de façon à ce que tous les corn flakes soient bien recouverts de chocolat.

4. Verser vos pétales de corn flakes recouverts de chocolat dans les empreintes briochettes Guy Demarle ou autre et les laisser prendre durant une heure au frais.

5. Démouler les roses des sables et les saupoudrer éventuellement de sucre glace.

Ces roses des sables se mangent sans faim …