Barres énergisantes
Mon fils adore les barres énergisantes que je lui ai concoctées. Il les mange après ses activités physiques avec un fruit. J'ai utilisé les kits pour barres de céréales de chez Ibili pour que mes barres soient bien régulières et ne s’effritent pas. Suivez-moi pour la recette ...
- Recette pour 12 barres
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes dans un four traditionnel
- Durée totale: 35 minutes avec une cuisson dans un four traditionnel
Pour réaliser 12 barres, il vous faudra:
- 60 g de cerneaux de noix
- 60 g de noisettes décortiquées
- 60 g de noix de cajou
- 60 g de flocons d'avoines de chez Kazidomi
- 20 g de son d'avoine
- 20 g de pistaches en poudre
- 15 g de graines de tournesol
- 15 g de graines de lin
- 5 g de graines de chia de chez Kazidomi
- 40 g de banane
- 20 g de miel
- 25 g de pépites de chocolat
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Préchauffer le four à 160°.
- Mixer grossièrement les matières sèches. J'ai appuyé 2 fois sur la touche "pulse" de mon Omniblend V .
- Écraser la banane et ajouter le miel et les pépites de chocolat.
- Mélanger les matières sèches et humides entres elles afin d'obtenir une pâte homogène.
- Répartir la préparation dans les moules ou tout mettre dans un cadre rectangle de 20 cm par
- Enfourner et faire cuire durant 20 minutes à 160°.
Laisser refroidir au frais 2 heures puis démouler.
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