Nouilles chinoises aux poivrons et poulet
Un vrai régal ces nouilles chinoises aux poivrons et poulet ... ce plat complet réchauffe et est très nourrissant. Je me suis inspirée d'une recette postée par Barbie52 sur l'application Cookéo que j'ai légèrement modifiée.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 6 minutes
Pour régaler 6 personnes, il vous faudra:
- 1 oignon jaune
- 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert)
- 450 g de blancs de poulet
- 2 càs d'huile d'olive
- 250 g de nouilles chinoises
- 4 càs de sauce soja salée
- 200 g de sauce tomate
- 2 Kub Or
- 1.5 litre d'eau
- un peu de gingembre frais râpé
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Peler l'oignon et l'émincer.
- Laver et couper les poivrons en dés.
- Couper le poulet en dés.
- Faire chauffer l'huile et y faire revenir les oignons, les poivrons et les dés de poulet durant 5 minutes (fonction dorer dans le Cookéo pour moi).
- Ajouter les nouilles, la sauce soja, la sauce tomate, les 2 Kub Or et l'eau.
- Faire cuire le tout durant 6 minutes après ébullition ou 4 minutes sous pression au Cookéo.
- Ajouter le gingembre frais râpé et bien mélanger.
A table ... c'est prêt !!
J'ai utilisé le couteau Créative Chef Fischer Bargoin et la spatule en bois de la trousse cuisine starter Eurolam pour réaliser ce plat.
