Gâteau au chocolat

Hier, c'était les 7 ans de mon fils. Nous avons réalisé un gâteau au chocolat tout simple ensemble pour fêter son anniversaire entre nous 5 mais je ferai un gâteau plus conséquent pour le fêter avec ses camarades ce weekend.

Pour huit personnes, il vous faudra :

- 180 g de sucre

- 3 œufs

- 80 g de farine

- 120 g de beurre

- 170 g de chocolat en pistoles.

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1- Préchauffer votre four à 180°.

2- Mélanger le sucre et les œufs dans un saladier et bien fouetter le tout. Ajouter la farine et mélanger de nouveau.

3- Faire fondre le beurre dans un grand récipient au micro-onde durant 1 minute 15 à 1000 Watts.

4- Sortir le beurre fondu du micro-ondes et ajouter les pistoles de chocolat . Bien mélanger le tout de façon à ce que votre préparation soit homogène.

5- Verser le mélange beurre et chocolat dans le premier saladier. Bien mélanger avec un fouet.

6- Versez votre pâte chocolatée dans un moule beurré. J'ai personnellement utilisé le moule savarin de Guy Demarle, pas besoin de le beurrer.

7- Enfourner votre gâteau durant 30 minutes à 180°.

Laissez refroidir à votre gâteau au moins une demi-heure avant de le démouler.

Bonne dégustation.