Top articles
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Cookies vegan 3 chocolats
Hummmm, que l'on s'est régalés avec ces cookies vegan aux 3 chocolats !! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte Instagram de healthy.lalou par ici . J'ai doublé les quantités pour obtenir une quinzaine de cookies et j'ai légèrement modifié...
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Cookies au chocolat au lait et amandes d'après la recette de Christophe Michalak
Mes enfants ont tous les trois adoré ces gourmandises : ce sont des cookies au chocolat au lait et amandes d'après la recette de Christophe Michalak. Elle est tirée du livre « Les Desserts qui me font craquer ». Pour faire une douzaine de cookies, il...
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Roulés de jambon printaniers sur lit de pain perdu à la tomate
J'ai inventé ce plat à l'arrivée des beaux jours. C'est léger et appétissant ... Je les ai nommé roulés de jambon printaniers sur lit de pains perdus à la tomate. Pour 5 personnes, il vous faudra : - 10 tranches de pain - 70 g de double concentré de tomate...
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Tarte flamande aux pommes
Voici un dessert vite préparé et délicieux, c'est une tarte flamande aux pommes. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour régaler 8 personnes, il vous faudra: 100 g de farine à gâteaux Gruau d'or (ou 90 g de farine et 1 sachet...
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Blinis maison super moelleux
J’adore les blinis en apéritif ou en entrée accompagnés d’une salade ou de crudités. Je les réalise moi-même, ils sont super moelleux et peuvent se manger nature ou avec des rillettes, du saumon ou ce qui vous plaira dessus. Pour notre entrée, je les...
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Mon banane-spéculoos
Je vous présente mon banane-spéculoos. C’est un dessert qui passe très bien et qui n’est pas lourd du tout (pas très léger « caloriquement parlant » ! ) et très facile à réaliser en peu de temps. Il faut en revanche le préparer au minimum 2 heures avant...
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Pomponettes choco façon crumble
Mes pomponettes choco façon crumble ont eu un grand succès à la fin de notre repas … Voici un dessert qui se mange tiède ou chaud et qui est préparé en 10 minutes avec 30 minutes de cuisson. Pour réaliser 10 pomponettes, il vous faudra : - 5 pommes -...
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Fromager zébré au coulis de fraise
Ce dessert lacté est vite réalisé et se fait cuire à la multi-délices de SEB ou au four. Pour réaliser 6 pots, il vous faudra : - 500 g de fromage blanc - 3 œufs - 70 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 càs de jus de citron de mon partenaire Sicilia...
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Tarte aux pommes sur lit de flocons d'avoine
Afin d'alléger la fameuse tarte aux pommes d'un point de vue calorique, j'ai eu l'idée de faire un lit avec des flocons d'avoine en dessous des lamelles de pommes. Il faudra compter 3 SP la part de tarte pour ceux qui font le programme WW (Weight Watchers)....
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Gâteau pomme amandine
Voici le gâteau que j'ai fait ce weekend et que nous avons partagé en famille, c'est un gâteau aux pommes avec une crème d’amande. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte Instagram de cuisine_lovers_and_co par ici que j'ai modifiée à ma...
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Bouchées sablées au chocolat carambar
Lorsque j'ai découvert le chocolat carambar dans mon magasin Leclerc ... j'ai succombé !!! Je sais, c'est faible mais tellement bon !!! J'ai inventé des bouchées sablées au chocolat carambar ... une TUE-RIE !!! Je les ai faites dans les empreintes petits...
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Quiche courgettes et saucisses de Montbéliard
Ce plat change un peu de l'ordinaire et est vite réalisé sans être trop calorique. C'est une quiche courgettes et saucisses de Montbéliard. Pour huit personnes, il vous faudra : - une pâte feuilletée - 2 grosses courgettes - 2 saucisses de Montbéliard...
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Cookies tout chocolat
Voici la recette de mes cookies tout chocolat. Mes enfants ont adoré... et les grands aussi !!! J'ai écrit ma recette sur le club Guy Demarle par ici . Pour réaliser une douzaine de gros cookies, il vous faudra : 2 œufs 160 g de sucre roux 220 g de chocolat...
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Paniers de pommes de terre sauce Roquefort
Ces paniers de pommes de terre au Roquefort conviendront parfaitement pour les fêtes pour accompagner une viande plutôt rouge mais avec une viande blanche, c'est très bon également ! J'ai inventé une version avec du lard par ici . Recette pour 10 paniers...
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Parmentier de truite saumonée à la courgette
La saison des courgettes se termine alors autant en profiter jusqu'au bout ! Je vous propose aujourd'hui ma dernière invention qui vous permettra de faire manger des courgettes à ceux qui ne les aiment pas sans qu'ils s'en aperçoivent ... ruse à fond...
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Dos de cabillaud crumble chorizo et roulés d'aubergine
Un peu de légèreté et de saveurs originales avec ce dos de cabillaud crumble chorizo et roulés d'aubergine. J'ai utilisé des restes de pain dur pour faire mon crumble et roulé mes tranches d'aubergine avec des tranches de mozzarella ... un régal !! J'ai...
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Tarte suisse aux pommes
Voici une recette de tarte aux pommes qui n'a pas besoin de pâte en dessous des fruits, c'est une tarte suisse. Ma recette est allégée en sucre et j'utilise de la farine d'avoine et du sucre de fleur de coco avec un indice glycémique bas pour contrôler...
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Biscuits healthy diététiques
Délicieux ces biscuits croquants avoine et noix de coco dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Micheline par ici . J'ai modifiée la recette pour remplacer le beurre par de la compote de pommes, le sucre blanc par du sucre de fleur de coco et j'ai...
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Gâteau de flocons d'avoine au chocolat
Je vous donne aujourd'hui une idée pour vos petits déjeuners healthy légers, c'est un gâteau de flocons d'avoine au chocolat que j'ai fait cuire dans le petit moule tablette Guy Demarle et dans mon omnicuiseur vitalité pour plus de moelleux mais je vous...
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Fèves à la paysanne
Personnellement, j'adore les fèves cuites ! Les fèves sont en plus des légumineuses et contiennent donc beaucoup de fibres alimentaires et protéines végétales qui ont des effets bénéfiques sur la santé: diminution du risque de diabète, de maladies cardiovasculaires...
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Lotte et ses petits légumes
Le froid revient et pour manger équilibré tout en se réchauffant, j'ai eu l'idée de réaliser une lotte avec des petits légumes au Cookéo ... c'est prêt en moins de 30 minutes !! Ce plat complet contient des protéines avec la lotte, des légumes et des...
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Quiche poivrons bacon
Hop, une petite quiche maison prête en 1 heure ... tellement meilleur que les plats industriels !! Voici la recette de ma quiche poivrons et bacon. Vous pouvez retrouver la vidéo de ma recette sur mon compte TikTok par ici . Temps de préparation: 20 minutes...
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Petites tartelettes healthy aux fraises
Nous sommes allés ramasser nos fraises chez un producteur ce weekend puis j'ai réalisé ces petites tartelettes healthy aux fraises. Une tartelette comptera 3 SP pour ceux qui font WW bleu et 7 SP les deux. Suivez-moi pour la recette ... Recette pour 12...
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Gâteau de pain perdu au jambon et gruyère
Afin d'écouler tout mon pain dur, j'ai eu l'idée de réaliser ce gâteau de pain perdu aux allumettes de jambon. Mes enfants ont adoré et pas de gâchis puisque tout mon pain dur a été mangé !! Je l'ai fait cuire dans mon omnicuiseur vitalité pour préserver...
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Fingers pomme / cacahuète
J'aime réaliser des goûters équilibrés et variés pour ma famille et mes amis. J'ai inventé ces fingers pomme / cacahuètes en utilisant les kits pour barres de céréales de chez Ibili . J'ai utilisé mon omnicuiseur pour les faire cuire afin qu'ils soient...