Verrine palet breton et kiwi

Voici une idée de dessert qui apportera un peu de couleur à votre table : des verrines au kiwi et palets bretons. Votre dessert sera prêt en 10 minutes.

Pour faire 6 verrines, il vous faudra :

- 6 palets bretons

- 6 kiwis

- 600 g de fromage blanc

- 4 càs de jus de citron de mon partenaire Sicilia

- 2 sachets de sucre vanillé

1. Mixer les palets bretons au mixer ou 3 sec Vit 5 au cook´in et les verser dans les verrines ou ramequins.

2. Peler les kiwis et en retirer la partie blanche qui se trouve au milieu et qui est plus dure. Les passer au mixer, pour en faire un coulis, ou 5 sec Vit 6 au cook´in.

3. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le jus de citron et le sucre vanillé.

4. Dans les verrines, ajouter le fromage blanc sucré et citronné sur les palets émiettés et verser ensuite le coulis de kiwi.

Laisser au frais une bonne heure, si possible, avant de déguster. Vous pouvez ajouter des rondelles de citron pour la décoration … bon rafraîchissement !!