Roulés de courgette ail et fines herbes

Vous recherchez une idée apéritive originale, savoureuse et légère à la fois ???

Ne cherchez plus, je vous invite à découvrir la recette de mes roulés de courgettes ail et fines herbes.

Voici la vidéo que j'ai réalisée afin de tout vous expliquer. N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube afin de découvrir mes prochaines vidéos.

Pour réaliser environ une vingtaine de roulés, il vous faudra :

- une belle courgette

- 125 g de boursin ou fromage frais ail et fines herbes

- 125 g de ricotta

- sel et poivre

Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

1- Laver la courgette et la couper en fines lamelles en l'entamant sur 3 "côtés" afin d'éviter les pépins.

2- Écraser le fromage frais, la ricotta, le sel et le poivre avec une fourchette .

3- Mettre votre préparation dans une poche à douille avec une douille cannelée.

4- Enrouler chaque lamelle de courgettes autour de votre pouce pour en faire des roulés. Les fourrer avec la préparation.

Vous pouvez déguster vos roulés de suite ou les laisser au réfrigérateur jusqu'à dégustation.

N'hésitez pas à saupoudrer vos roulés avec des graines de pavot ou autres ...