Biscuits sains noisette & chocolat

Je vous propose une recette de biscuits croquants avec des noisettes et des éclats de chocolat pour régaler aussi bien les petits que les grands !

Pour environ 12 biscuits à 165 calories le biscuit:

• 1 œuf (75 calories)
• 50 g de sucre de fleur de coco (195 calories)
• 200 g de farine (semi complète de blé pour moi) (688 calories)
• 1/2 sachet de levure chimique
• 75 g de purée de noisette (482 calories)
• 80 g de chocolat noir (400 calories)
• 20 g de noisette (136 calories)

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

1. Préchauffer votre four à 190°.
2. Dans un saladier, mélanger l'œuf, la farine, la levure et la purée de noisette.
3. Hacher les noisettes décortiquées et les carrés de chocolat et les incorporer dans la pâte.
4. Former une douzaine de biscuits (forme rectangulaire pour moi).
5. Enfourner durant 15 minutes à 190°.

Laisser refroidir vos biscuits avant de les déguster. Ils sont très bons tièdes et se conservent jusqu'à 3 jours dans une boite hermétique au frais.