Tarte au camembert
Cette tarte est vraiment parfaite pour constituer un repas vite préparé accompagnée d'une salade verte et de crudités.
Pour six personnes, il vous faudra :
Pour réaliser la pâte brisée:
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 60 g d'eau
- 1 pincée de sel
- Bien mélanger tous les ingrédients à la main afin d'obtenir une pâte homogène ou dans le bol du i-cook'in en fonction pétrin durant une minute.
Pour garnir votre tarte, il vous faudra :
- 1 camembert entier
- 3 œufs entiers
- 2 yaourts natures
- 3 cas de moutarde à l'ancienne
- sel, poivre, muscade
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Préchauffer votre four à 180° puis découper entièrement votre camembert en petits dés.
- Mélanger, à l'aide d'un fouet, les œufs, le yaourt, le sel, le poivre et la muscade ou durant 45 secondes Vit 4 au i-cook'in.
- Étaler votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et garnir votre moule. Piquer la pâte avec une fourchette. J'ai personnellement utiliser le moule rectangle amovible de chez Mathon.
- Étalez la moutarde sur le fond de tarte.
- Déposer les dés de camembert par-dessus la moutarde. Verser la préparation liquide.
- Enfourner durant 35 minutes à 180°.
Servir bien chaud accompagné d'une salade de crudités. Bon appétit.
