Biscuits Granola maison

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

De bons biscuits maison ... rien de meilleur !! Voici la recette des biscuits Granola que j'ai trouvée sur le compte Instagram de Salomé par ici.

Biscuits granola

Recette pour 12 biscuits

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 12 minutes 
  • Temps au frais: 1 heure
  • Durée totale: 87 minutes 

Pour réaliser 12 biscuits, il vous faudra:

  • 70 g de farine
  • 30 g de poudre d’amande
  • 30 g de sucre roux (muscovado pour moi)
  • 40 g de beurre
  • 1/2 càc de levure
  • 1 càs d'eau
  • 40 g de chocolat de votre choix (chocolat caramel pour moi)

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat et former une belle boule non collante aux doigts.
  3. Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découper des cercles d'environ 5/6 cm de diamètre.
  4. Disposer les disques de pâte sur une toile Silpat ou une plaque de cuisson antiadhésive puis enfourner durant 12 minutes à 180°.
  5. Sortir du four et faire fondre le chocolat cassé en morceau au micro-ondes durant 1 min 30 à 900W.
  6. Répartir le chocolat sur les biscuits et laisser prendre au frais durant 1 heure.

Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique. Bonne dégustation. J'ai accompagné mes délicieux biscuits avec le café Prestige Arabica Bio Parenthèse Café.

Print Friendly and PDF
Biscuits Granola maisonBiscuits Granola maison
Biscuits Granola maisonBiscuits Granola maison
Biscuits Granola maisonBiscuits Granola maison
Biscuits Granola maisonBiscuits Granola maison
Biscuits Granola maison
Biscuits Granola maison
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Vanessa 28/02/2021 21:27

Merci pour cette recette de biscuits sains et gourmands à la fois, ma fille m'en a même redemandé.

Les petites idées culinaires de Chris Andco 01/03/2021 17:37

Tant mieux, je suis ravie que ma recette plaise à votre famille. Bises et à très bientôt.

christel 11/02/2021 08:53

très régressive cette recette... A tester de toute urgence!

Les petites idées culinaires de Chris Andco 12/02/2021 08:49

Il faut savoir se faire plaisir :-)