Cookies noisette chocolat (SANS SUCRE, SANS BEURRE ET SANS OEUF)

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Voici ma dernière invention: des cookies noisette chocolat sans sucre, sans beurre et sans œuf donc ils conviennent parfaitement pour les vegans. Ils sont bien croustillants et délicieux !!

Cookies noisette chocolat (SANS SUCRE, SANS BEURRE ET SANS OEUF)
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Durée totale: 30 minutes

Pour réaliser une dizaine de cookies, il vous faudra:

  • 90 g  de purée de noisettes
  • 60 g de farine (petit épeautre pour moi)
  • 60 g de lait écrémé ou végétal
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40 g de pépites de chocolat
  • 40 g de noisettes coupées en deux

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Mélanger la purée de noisette, la farine, le lait, la levure, les 3/4 des pépites de chocolat et les 3/4 de noisettes jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
  3. Former des boules et les aplatir légèrement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Enfourner durant 15 minutes à 180°.

Laisser refroidir à la sortie du four et déguster ... c'est trop bon !!!

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Cookies noisette chocolat (SANS SUCRE, SANS BEURRE ET SANS OEUF)
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N
Recette testée ils sont vraiment excellent. Je les ai mis au frais pour les conserver la texture est plus croquante. Je valide completement.

Merci pour ton partage ????

Bonne soirée à toi
Répondre
L
Super, ravie que ma recette vous plaise. À très bientôt.