Les petites idées culinaires de Chris Andco

Un repas vide frigo et surtout délicieux ... ce sont des bruschettas bacon & fromages. Nous avons mangé 2 tartines chacun avec des crudités pour constituer un repas léger et gourmand à la fois. Ces bruschettas conviendront également pour un apéritif dînatoire....

Je vous présente ma dernière création: un gâteau magique sans beurre et à indice glycémique bas. La recette du gâteau magique, tout le monde connait mais moi, j'ai supprimé le beurre et 1/3 de sucre ! J'ai remplacé le beurre par du tofu soyeux que vous...

Je vous retrouve aujourd'hui pour vous présenter une recette que j'ai trouvée sur le blog Passion Nutrition par ici . Ce sont de délicieux biscuits à l'avoine et à la farine de sarrasin. J'ai découvert, à travers cette recette, un nouvel ingrédient: le...

Miam ... une vraie régalade ce bowl cake printanier aux framboises avec un cœur coulant chocolat. Suivez-moi pour la recette ... Pour ceux qui font le programme WW bleu, ce bowl cake comptera pour 6 SPL. Vous pouvez retrouver la vidéo de ma recette par...

Quel bonheur de retrouver les magnifiques et succulentes fraises françaises sur les étals des marchés !! J'ai réalisé un pudding avec des graines de chia qui constituera un petit-déjeuner équilibré ou un dessert léger. Pour ceux qui font le programme...

Ce weekend, j'ai fait des Kebab maison et j'ai donc réalisé les pains libanais moi-même. Ils se nomment pains Pita. Je vous présente ma recette sur 2 vidéos sur Tiktok: la première partie par ici et la seconde par là . Recette pour 10 pains Temps de préparation:...

Voici une idée de goûter sain et vite réalisé ! Ce sont des cookies sans sucre ni beurre. Ils sont vraiment très bons car légèrement croustillants sur l'extérieur et moelleux à l'intérieur !! La vidéo de ma recette se trouve sur mon compte TikTok par...

Je vous propose aujourd'hui une idée apéritive équilibrée et allégée puisque j'ai utilisé de la ricotta pour accompagner le thon. Ce sont des rillettes de thon sur des toasts qui peuvent convenir pour un apéritif s'il sont petits ou une entrée en version...

Voici la recette de mes tartelettes healthy aux fruits sans sucre ni beurre et réalisées avec des flocons d'avoine. Une tartelette comptera pour 4 SPL pour ceux qui font le programme WW bleu. Vous trouverez la vidéo de ma recette sur mon compte TikTok...

Voici une idée de repas vite réalisé et équilibré: des toasts avec de l'avocat écrasé et du saumon. J'ai ajouté quelques graines de chanvre qui sont pleines d'Oméga 3 et 6 et participent au bon fonctionnement cardiovasculaire. Cette tartine comptera pour...

L'un de mes petits déjeuners préférés du weekend quand j'ai un peu plus de temps. Je prépare des gaufres avec des ingrédients à faible indice glycémique afin de me caler plus longtemps. Petite astuce: vous pouvez congeler vos gaufres pour les passer au...

Pour réaliser un plat complet avec des légumes, des féculents et des protéines, j'ai inventé ce plat qui a ravi ma famille. C'est un duo de spaghettis aux crevettes. J'ai utilisé des spaghettis à la farine de blé complète et des spaghettis de courgette....

Dans ma recette, j'ai remplacé le beurre par de la purée de patate douce qui apporte une note sucrée à cette gourmandise légère et gourmande à la fois. Un pavé comptera pour 3 SP pour ceux qui font WW bleu. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson:...

Les gaufres sont délicieuses sucrées mais également très bonnes salées. J’ai inventé cette recette de gaufres à la patate douce au curry que j’ai accompagné avec une sauce à l’aubergine et au thym, c’était vraiment délicieux ! Compter 6 SP pour ceux qui...

En ces temps difficiles ou les masques jetables trainent un peu partout, j'ai à cœur de soutenir une jeune entreprise qui se lance pour sensibiliser les enfants de 6 à 8 ans à l'écologie. Le but est d’accompagner les enfants (de 6 à /8 ans) pour sauver...