Les petites idées culinaires de Chris Andco

Pour changer un peu du bowl cake pour le petit déjeuner, j'ai inventé ce banana bread que j'ai fait cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité pour plus de moelleux mais je vous indique comment le faire cuire dans le four traditionnel. Suivez-moi pour la recette...

Je vous propose aujourd'hui une recette simple, rapide, équilibrée et légère à la fois: c'est une omelette pomme de terre, oignon et mimolette accompagnée d'une salade d'endive aux noix. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes à...

J'ai découvert cette délicieuse recette healthy sur le blog de mon amie Maryline "Chez Vanda" par ici . C'est une recette qu'elle a tiré du livre "Les essentielles recettes ww liberté de 2019". J'ai fait comme Maryline, j'ai doublé les proportions pour...

Quoi de meilleur que des crêpes ? Qu'elles soient salées ou sucrées, petits et grands en raffolent. J'ai réalisé ces crêpes pour un petit déjeuner histoire de bien commencer la journée ... J'ai utilisé ma Crêpière 28 cm traditionnelle au revêtement anti-adhérent...

Un bon clafoutis poire chocolat pour se faire plaisir qu'avec des produits sains pour la santé. Je me suis inspirée de cette recette trouvée sur le site Plat et recette par ici . J'ai fait cuire mon clafoutis à l'omnicuiseur pour qu'il soit encore plus...

Voici le plat de poisson que j'ai inventé pour mon dernier atelier Guy Demarle. On s'est régalé ... Je vous donne ma recette. Je l'ai également enregistré dans le club Guy Demarle par ici . Pour 5 personnes, il vous faudra : 5 dos de cabillaud 10 tranches...

Le bœuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française. Par ce temps froid, il est bien apprécié. J'ai fait cuire mon plat dans le Cookéo pour plus de rapidité mais je vous indique comme le faire dans une cocotte minute classique. J'ai utilisé...

J'utilise maintenant depuis plus de 2 ans les ustensiles Eurolam et j'en suis entièrement satisfaite. Je vous présente tous les ustensiles que j'utilise régulièrement par ici . Mes mallettes Eurolam m'ont suivi pour passer mes CAP Cuisine et Pâtisserie...

Voici une recette de cake à la noix de coco sans œuf ni beurre donc végétarien que j'ai fait cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité mais que vous pouvez faire cuire dans le four traditionnel durant 40 minutes. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson:...

Personnellement, j'adore les fèves cuites ! Les fèves sont en plus des légumineuses et contiennent donc beaucoup de fibres alimentaires et protéines végétales qui ont des effets bénéfiques sur la santé: diminution du risque de diabète, de maladies cardiovasculaires...

Pour changer un peu des bowl cakes pour le matin, je vous invite à réaliser ces pancakes framboise et chocolat sans beurre ... un délice !! Je les ai accompagnés d'un bon thé et de fruits pour constituer un petit déjeuner équilibré. Recette pour 6 pancakes...

Impossible de ne pas vous partager la recette de ma délicieuse potée Montbéliarde !! J'ai mis du chou vert, des pommes de terre, des carottes et des saucisses de Montbéliard. Tout le monde a adoré ce plat chaud à la maison. Recette 6 personnes Temps de...

Quand on veut se faire plaisir sans culpabiliser, on peut réaliser et déguster ces madeleines les yeux fermés. Elles sont sans beurre. Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 2 h Temps de cuisson: 10 minutes Pour réaliser une douzaine de madeleines,...

Je vous propose aujourd'hui la recette de la galette des rois à la crème d'amandes réalisée avec une pâte feuilletée maison. La différence avec une galette à la frangipane est que pour cette dernière, il y a 2/3 de crème d'amandes et 1/3 de crème pâtissière...

Voici une idée de gourmandise entre le cookie et la brioche: le cookioche. J'ai trouvé cette recette sur le groupe Facebook Sport & Nutrition Healthy . Avec les quantités indiquées, vous pourrez faire 12 cookioches que vous pourrez conserver dans une...