Les petites idées culinaires de Chris Andco

C'est la pleine saison des courges spaghetti ... autant en profiter !! Je vous propose aujourd'hui ma recette de couronne de courge spaghetti façon basquaise. J'ai utilisé la délicieuse sauce Rivoire & Carret saveur Basquaise trouvée dans la Degustabox...

Pour changer un peu les saveurs, j'ai réalisé du porc au curry et lait de coco dans lequel j'ai mis du gingembre, des oignons et de la pomme. Je me suis inspirée d'une recette se trouvant dans le livre de l'Omnicuiseur Vitalité (page 160) mais je vous...

Wahou !!! J'adore la Degustabox du mois de septembre 2017 sur le thème "Gardez la pêche" !! Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le code URQPQ. Elle est hyper gourmande, suivez-moi pour la découvrir ... 3 briquettes...

Miam ... encore une petite gourmandise pour mes loulous à la sortie de l'école à déguster sans modération car elle est sans beurre: ce sont des cookies noisette & chocolat sans beurre. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Ingrédients...

Rien de mieux que de se faire ses jus de fruits soit même. J'ai utilisé mon extracteur de jus Thomson pour réaliser un délicieux jus d'agrumes au gingembre et faire ainsi le plein de vitamines. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minutes...

L'automne est de retour et les pommes également. Je vous propose aujourd'hui la recette de mon invisible aux pommes, c'est un dessert très simple à réaliser. Je l'ai accompagné du coulis de caramel de la Mère Poulard ... un délice !! Temps de préparation:...

Y a-t-il des parents soucieux de partager des moments ludiques, créatifs et instructifs avec leurs enfants parmi vous ?? Je ne dois certainement pas être la seule à devoir m'arracher les cheveux pour essayer de faire manger 5 fruits et légumes par jour...

Si vous souhaitez préparer votre repas à l'avance pour profiter pleinement de vos convives, je vous conseille de réaliser ma blanquette de poisson. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Pour 8 personnes, il vous faudra: 500 g de...

Chez nous, on adore les pâtes sous toutes ses formes. Pour varier les plaisirs, j'ai fait des lasagnes au poulet avec des épinards et un mélange de ricotta à la tomate pour lier le tout. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour...

Connaissez-vous le gâteau Lorrain ? J'avoue que c'est également une découverte pour moi ! Une agréable découverte car ce dessert est très aéré, facile à faire, très bon et il permet d'écouler les blancs d’œufs. C'est sur le beau blog d'Oum Souhaib que...

Je vous présente la recette que j'ai réalisée samedi dernier à la maison: c'est un wok de spaghetti sauce roquefort au magret de canard et aux noix. Mes enfants se sont régalés et m'ont donné la note de 20/20 MDR ... autant vous dire qu'il ne restait...

A la maison, j'ai de la chance que mes enfants ne soient intolérants à aucun aliment mais je pense à ceux qui sont allergiques aux œufs et au gluten. Je vous propose donc un essai concluant que j'ai réalisé dans ma petite cuisine. Ce sont des biscuits...

Il y a quelques jours, j'ai eu le privilège de recevoir le Toast’ap® qui est un appareil de cuisson nomade que je vous invite à découvrir par ici. J'ai mis mon appareil à contribution pour nous faire des toasts poulet & crudités chauds avec le fromage...

Si vous aimez le chocolat, les abricots et la noix de coco, vous allez certainement apprécier ma tarte :-) Elle est vraiment délicieuse lorsqu'elle est bien fraîche ! Les quantités indiquées vous permettront de régaler 8/10 personnes. J'ai pris le sac...

Il y a quelques jours, des amis nous ont proposé de délicieuses pêches de leur pêcher qui a donné à profusion cette année. J'en ai fait du jus avec mon extracteur de jus mais également des crumbles en plus de les déguster natures. Temps de préparation:...