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Velouté au chou-fleur et noix

Velouté au chou-fleur et noix

Velouté au chou-fleur et noix

Lorsqu’il fait froid, on apprécie de se réchauffer avec un bon velouté. Je vous propose le mien à base de chou-fleur. Pour réaliser ce velouté au chou-fleur et noix, il vous faudra : - un chou-fleur - un oignon - 400 g de pommes de terre - 20 g de beurre...

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Mousse au chocolat vegan

Mousse au chocolat vegan

Mousse au chocolat vegan

Lorsque j'ai découvert la recette de mousse au chocolat vegan proposée par Hervé Cuisine par ici , je me suis dit qu'il fallait que je teste ... c'est chose faite !! J'ai gardé le jus de mes pois chiches avec la recette de mon gâteau aux pois chiches...

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Velouté épinards & boursin

Velouté épinards & boursin

Velouté épinards & boursin

Rien de mieux que ce velouté épinards et boursin pour faire le plein de vitamines et constituer un dîner léger . Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes dans la cocotte minute ou 40 minutes dans l'omnicuiseur...

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Quiche poireaux & lard

Quiche poireaux & lard

Quiche poireaux & lard

Les poireaux sont riches en potassium, fibres et jouent un rôle diurétique important. Autant se régaler ! J'ai réalisé cette quiche poireaux et lard avec une pâte feuilletée. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson:...

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Gratin de patate douce & butternut

Gratin de patate douce & butternut

Gratin de patate douce & butternut

J'avais des patates douces qui trainaient dans ma panière à légumes et une courge Butternut reçu par mon partenaire JemangeFrançais.com à préparer donc quand j'ai découvert la recette de Nadine sur son compte instagram par ici , ni une ni deux, j'ai vite...

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Nuages aux pépites de chocolat

Nuages aux pépites de chocolat

Nuages aux pépites de chocolat

Je vous propose une recette de collation saine et toute légère, ce sont des nuages aux pépites de chocolat. Je n'ai utilisé que le blanc des œufs mais surtout, ne jeter pas les jaunes, ils peuvent être utilisés pour faire une crème anglaise ou dorer des...

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Gâteau fruité sans sucre ni beurre

Gâteau fruité sans sucre ni beurre

Gâteau fruité sans sucre ni beurre

Ce gâteau pourra convenir parfaitement pour un dessert, un petit-déjeuner ou une collation. Il ne contient pas de sucre ajouté ni beurre donc convient parfaitement pour les personnes qui surveillent leur ligne et les sportifs car il possède beaucoup de...

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Fondue de poireaux & oeuf sur le plat

Fondue de poireaux & oeuf sur le plat

Fondue de poireaux & oeuf sur le plat

Je vous propose une idée de plat équilibré et léger qui sera parfait pour un dîner par exemple: c'est une fondue de poireaux avec des œufs sur le plat. Vous aurez donc des protéines avec les œufs, des lipides avec la bonne huile d'olive pour faire revenir...

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Clafoutarte aux mirabelles

Clafoutarte aux mirabelles

Clafoutarte aux mirabelles

C'est la saison des mirabelles alors on en profite ! J'ai inventé le Clafoutarte qui, comme vous vous en doutez est un mélange de tarte et de clafoutis ... C'est drôlement bon ! Pour la pâte, il faut : 50 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre mou...

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Pudding de chia aux fraises

Pudding de chia aux fraises

Pudding de chia aux fraises

Savez-vous que les graines de chia sont pleines de vertus. Elles sont riches en fibres donc limitent les maladies cardiovasculaires et contiennent beaucoup de calcium donc renforcent les os et les dents tout en favorisant la perte de poids car elles sont...

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Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

J'ai trouvé cette recette sur le site "Ptit Chef" par ici . J'ai fait cuire ma terrine rafraîchissante aux deux saumons à l'omnicuiseur pour garder tous les nutriments de mon saumon mais je vous indique également comment la faire cuire dans le four. Recette...

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gaufres IG BAS

gaufres IG BAS

gaufres IG BAS

L'un de mes petits déjeuners préférés du weekend quand j'ai un peu plus de temps. Je prépare des gaufres avec des ingrédients à faible indice glycémique afin de me caler plus longtemps. Petite astuce: vous pouvez congeler vos gaufres pour les passer au...

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Biscuits granola healthy

Biscuits granola healthy

Biscuits granola healthy

Trop bons ces biscuits granola heathy dont j'ai trouvé la recette dans le dernier magazine Healthy Food qui est un extrait du livre P'tits déj' et goûters pauvres en sucres de Magali Walkowicz . Mes enfants et moi-même avons adorés, à refaire très vite....

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