Les petites idées culinaires de Chris Andco

Trop agréable de se régaler sans avoir à manger gras et culpabiliser !! Voici ma dernière invention saine: ce sont des petits savarins auxquels j'ai ajouté une ganache au chocolat avec des bonnes fraises françaises. Mes savarins ne sont pas sucrés et...

Un petit déjeuner qui cale bien et qui est délicieux ... voici un pudding de chia que vous pouvez réaliser la veille pour gagner du temps le matin. Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 0 minutes Temps au frais: 30 minutes Durée totale: 35...

Hop, une petite quiche maison prête en 1 heure ... tellement meilleur que les plats industriels !! Voici la recette de ma quiche poivrons et bacon. Vous pouvez retrouver la vidéo de ma recette sur mon compte TikTok par ici . Temps de préparation: 20 minutes...

Le porridge est une bouillie plus ou moins consistante dont les écossais et anglais raffolent ! J'ai fait cuire mes flocons d'avoine dans le lait et j'ai ensuite laissé le tout au réfrigérateur toute la nuit pour le déguster frais le lendemain matin....

Voici une idée de gratin très léger pour vos repas estivaux. C'est un gratin de légumes composé de tomate et de brocoli auquel j'ai ajouté des œufs durs et de la mozzarella. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Pour régaler 6...

Vraiment délicieux ce plat de nouilles de riz aux crevettes, oignons et poivrons. C'est assez long à réaliser car les crevettes fraîches sont plutôt longues à décortiquer mais vraiment cela en vaut le coup !! Temps de préparation: 50 minutes Temps de...

Connaissez-vous le naan ? Le naan est un pain plat, fait de farine de blé et cuit dans une poêle bien chaude. C'est un pain de consommation courante dans plusieurs régions d'Asie centrale et d'Asie du Sud : Afghanistan, Iran, Pakistan, Ouzbékistan, Birmanie,...

Ultra simples et succulents, ces wraps fourrés à la viande hachée et crudités ont régalés toute ma famille !! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Durée totale: 35 minutes Pour 5 personnes, il vous faudra: 10 wraps (de préférence...

Voici l'un de mes petits déjeuners préférés qui m'a beaucoup aidé durant ma perte de poids (7 kg en 1 an - poids stable depuis 3 ans). C'est un pudding aux flocons d'avoine et aux graines de chia. La cuisson est hyper rapide au micro-ondes donc idéal...

Ce cake est idéal pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou qui veulent prendre de la masse et du muscle: il contient des protéines, des féculents, des vitamines, des fibres et des minéraux .. bref ! Il a tout pour plaire. J’ai fait cuire le...

De la fraîcheur, de la fraîcheur !!! Voici mes verrines de brunoise de concombre, crème et menthe. Cette entrée rafraichissante va ravir vos convives. Elle se prépare à l'avance sans problème et attend patiemment au réfrigérateur pour se faire savourer...

Voici ma dernière recette sucrée qui a été grandement appréciée par mes enfants ... tout a été mangé en quelques minutes !! Recette pour 12 savarins Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Durée totale: 45 minutes Pour réaliser 12...

Après ma version orange/chocolat par ici , voici la version citron/chocolat. Ce gâteau à la semoule est hyper vite réalisé et est succulent ... Une part de ce gâteau à la semoule comptera pour 5 SP pour ceux qui font le programme WW bleu. Vous pouvez...

J'ai testé le gâteau aux amandes de Thibault Geoffrey et je ne le regrette pas ... il est hyper moelleux, fondant et protéiné ! Il a tout pour plaire ! C'est un petit gâteau que j'ai fait cuire dans le petit moule marguerite Guy Demarle. Dans ce gâteau,...

Une idée de repas vite réalisé, équilibré et vide frigo à la fois ... c'est une pizza tartine ! J'ai pris du pain complet 3 céréales sur lequel j'ai mis de la sauce tomate et ce qui me restait dans le frigo. Vous accompagnez le tout de crudités et vous...