Top articles
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Fondant light au chocolat
On a largement le droit de se faire plaisir avec ce fondant au chocolat que j'ai découvert sur le site WW. J'ai légèrement modifiée la recette pour obtenir un vrai délice ! Juste un petit quart d'heure pour se régaler ... Recette pour 2 personnes Temps...
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Moules à la Bordelaise
Vous aimez les fruits de mer ?? Moi, j'adore !!! Voici une idée de plat de moules à la Bordelaise à base de vin blanc et tomate que j'ai fait cuire dans l'Omnicuiseur Vitalité 6000. Vous pouvez également les faire ouvrir dans un faitout et ajouter ensuite...
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Tarte tourbillon aux légumes colorés
Voici la recette que j'ai inventée pour un atelier culinaire Guy Demarle, je l'ai nommée "Tarte tourbillon aux légumes colorés". Pour régaler 8 personnes et faire votre pâte brisée maison, il vous faudra : 250 g de farine 125 g de beurre 60 gr d'eau 1...
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Petits sablés au beurre salé d'après la recette de Philippe Conticini
Encore une petite recette permettant découler des jaunes d’œufs (après celle des Hélenettes ) , ce sont des petits sablés au beurre salé de Philippe Conticini. C'est sincèrement un pur bonheur que de déguster ces sablés !!! En revanche, je ne vous cache...
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Sablés rennes de Noël
Noël approche à grands pas et on commence à s'amuser avec mes enfants à réaliser de petites gourmandises pour fêter l'évènement. Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour faire environ 40 sablés, il...
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Petit salé aux lentilles et saucisses fumées
Le froid est de retour et on apprécie bien les plats complets qui tiennent le corps et réchauffent. J'ai donc fait un petit salé aux lentilles et saucisses fumées que j'ai cuit dans l'omnicuiseur vitalité. Pour 8 personnes, il vous faudra: - 1,5 kg de...
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Cupcakes au kinder
Ce goûter a bien plu à mes enfants, ce sont des cupcakes fourrés au Kinder. J'ai utilisé la recette du gâteau au lait concentré sucré Thermomix pour garnir mes cupcakes, j'ai ensuite ajouté des Kinder et une chantilly pour finir. Voici la vidéo que j'ai...
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Cookies à la vergeoise et aux pépites de chocolat d'après une recette de Christophe Michalak
Et voilà ... vous êtes en train de lire une recette vraiment succulente de cookies à la vergeoise et aux pépites de chocolat. C'est une recette du grand chef pâtissier Christophe Michalak ... donc ils ne peuvent être qu'excellents !! Temps de préparation:...
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Salade de haricots plats et oeufs mollets
Un peu de fraîcheur et de vitamines avec cette entrée simple qui peut également constituer un repas complet. Cette salade de haricots plats et œufs mollets nous a bien plu. J'ai cuit mes haricots dans l'omnicuiseur pour qu'ils gardent toutes leurs vitamines...
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Génoise légère et rapide pour réaliser vos biscuits roulés et desserts festifs
Rien de plus simple que de réaliser soit même sa génoise pour faire ses biscuits roulés ou desserts festifs maison. Cette génoise est très peu sucrée et vite réalisée. Recette pour une génoise Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12 minutes...
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Gratin de choux de Bruxelles aux deux fromages
Il nous restait des pommes de terre et du fromage après avoir mangé une bonne raclette, j'ai donc choisi d'en faire un gratin de choux de Bruxelles aux deux fromages et nous nous sommes régalés !!! Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes...
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Fromager Saint-Amour ou gâteau japonais au fromage
Je vous présente aujourd'hui un délicieux gâteau au fromage blanc qui ressemble énormément au fromager Saint-Amour que vous trouvez dans le commerce. Il est ultra léger, aéré, moelleux ... on a l'impression de manger un nuage. Je suis sûre que vous allez...
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:Degusta Box "Soirée TV"
Après une semaine bien chargée, on peut se prélasser devant la télévision le weekend avec la dernière :Degusta Box sur le thème "Soirée TV". Si vous souhaitez découvrir les prochaines box, vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction avec le code C3W0B....
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Crèmes au cacao sans lactose
J'ai eu envie de tester la recette très alléchante de crèmes onctueuses au café sans lactose se trouvant sur le site de Marie-Laure André par ici . Comme je n'aime pas le café, je l'ai remplacé par du cacao mais vous pouvez aussi y mettre de la vanille...
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Délice matinal d'été
J'ai utilisé le granola en petits triangles Les fruits détendus pour mon petit déjeuner avec des fruits d'été. Les graines de chia on gonflées dans le fromage blanc pour avoir un effet rassasiant. Pour ce petit déjeuner, comptez 8 SP pour ceux qui font...
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Yaourts au lait de soja
Rien de meilleurs que les yaourts maison !! Je vous donne la recette du livre "Délices laitiers" vendu avec la Multi Délices Seb que j'ai testée. Les yaourts se tiennent bien mais sont relativement liquides lorsque l'on mélange avec du sucre. J'aime beaucoup...
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Clafoutis aux cerises allégé
Voici ma recette de clafoutis allégé qui est délicieux lorsqu'il est bien frais. Pour ceux qui font le programme Weight Watchers, compter 4 SP la part. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Pour 8 personnes, il vous faudra : 600...
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Filets de poulet fourrés à la mimolette et purée de pommes de terre / carottes
Je vous suggère aujourd’hui un plat de résistance complet composé de filets de poulet fourrés à la mimolette et purée de pommes de terre / carottes. Les proportions que je vous indique correspondent aux quantités pour 8 personnes. Pour la purée de pommes...
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Raffaelos maison
Une petite gourmandise qui va ravir ma grande fille … les Raffaelo version Chris Andco ;-) Pour réaliser environ 20 Raffaelos, il vous faudra : - 50 g de crème fraîche - 125 g de chocolat blanc - 15 g de beurre - une goutte d’extrait de vanille - poudre...
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:Degusta Box "Pique-nique"
C'est le temps des vacances,des apéros et des pique-niques ... ça tombe bien , :Degusta Box propose une multitude de produits pour que l'on se régale durant l'été. Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le code URQPQ....
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Veloutés de châtaignes aux pépites de foie gras
Ces veloutés de châtaignes aux pépites de foie gras constitueront une entrée parfaite pour vos repas de fêtes. C'est une idée recette que j'ai trouvé dans le magazine Vital Food N°5 (Déc/janv/fév 2016 ) et que j'ai adaptée au i-cook'in (mais je vous indique...
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Salade de sot-l’y-laisse et kouskous à la tomate
Voici un plat de résistance complet avec de la viande, des féculents et des légumes : salade de sot-l’y-laisse et kouskous à la tomate ( non, je n’ai pas fait de faute d’orthographe … c’est bien du KousKous !!) de mon partenaire Supersec. Les sot-l'y-laisse...
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Bricks au saumon et oeufs brouillés
Voici un repas équilibré et vite réalisé : des bricks au saumon et œufs brouillés. Voici ma vidéo afin de vous montrer comment plier les bricks (ou samoussas). Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 14 minutes Pour réaliser 16 bricks (compter...
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Dorade au four et ses légumes colorés
Un vrai délice cette daurade fraîche achetée chez mon poissonnier et venant des Sables d'Olonne ... Faites écailler et vider votre daurade par votre poissonnier. Ce plat équilibré est ultra simple à réaliser et cuit en 40 minutes. Temps de préparation:...
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Minis financiers aux noix et figues
Petite idée pour agrémenter vos apéritifs … des minis financiers aux noix et figues. Pour réaliser une trentaine de pièces, il vous faudra : - 65 g de poudres d’amandes - 25 g de farine - 1 càc de levure chimique - 40 g de parmesan - 1 pot de boursin...