Top articles
-
Oeufs brouillés aux chips
Voici notre repas d’hier soir préparé en 5 minutes après une magnifique journée en famille à la plage ... J’ai réalisé des œufs brouillés aux chips avec les chips de mon partenaire Bret’s (chips ail / romarin). Les chips se sont ramollies avec la cuisson...
-
Génoise hyper moelleuse ronde ou rectangulaire
Vous êtes nombreux à me demander des recettes de fraisier, framboisier ou autres gâteaux à base de génoise. Je vous donne donc ma recette de génoise. Elle est hyper moelleuse et généreuse pour réaliser toutes sortes de gâteaux. A vous de la fourrer à...
-
Blanquette de poisson
Si vous souhaitez préparer votre repas à l'avance pour profiter pleinement de vos convives, je vous conseille de réaliser ma blanquette de poisson. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Pour 8 personnes, il vous faudra: 500 g de...
-
Invisible aux pommes
L'automne est de retour et les pommes également. Je vous propose aujourd'hui la recette de mon invisible aux pommes, c'est un dessert très simple à réaliser. Je l'ai accompagné du coulis de caramel de la Mère Poulard ... un délice !! Temps de préparation:...
-
Verrines de faisselle et saumon fumé
Voici une entrée vite réalisée, fraîche et très bonne. Ce sont des verrines faisselle et saumon fumé. Pour réaliser 4 verrines, il vous faudra : - 100 g de saumon fumé nature ou parfumé à votre goût - 300 g de faisselle - 2 càs d’huile d’olive de mon...
-
Nouilles chinoises aux crevettes, champignons et cacahuètes grillées
J'adore les nouilles chinoises. Lorsque j'ai reçu la Dégustabox du mois de mai 2017 contenant des cacahuètes grillées, j'ai eu l'idée de les incorporer aux nouilles avec en plus des champignons frais et des crevettes. J'ai également utilisé la sauce soja...
-
Verrines de concombre / ail et fines herbes
Voici un apéritif rafraîchissant et très facile à réaliser. En 10 minutes, vos verrines sont prêtes à être déguster … encore faut-il les laisser quelques minutes au frais, elle n’en seront que meilleures. Pour réaliser une quinzaine de verrines, il vous...
-
Crumble de courgettes au poulet
Voici ma dernière idée afin de recycler un reste de poulet et du pain dur. C'est un crumble de courgettes au poulet. Pour cinq personnes, il vous faudra : - 1/2 poulet cuit ou 300 g de blancs de poulet cuits - 3 belles courgettes - 4 cas d'huile d'olive...
-
Pizza fine, croquante et express
Voici la pâte à pizza que je réalise moi-même et qui est encore meilleure qu’à la pizzeria ! Pour ce soir, c’était une pizza au saumon fumé. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour la pâte à pizza, il vous faut : 1 sachet de...
-
Tapis de marche et de course WalkingPad
Pratiquer une activité physique régulière permet de maintenir la bonne santé du cœur, du corps et de l’esprit. Elle contribue également à la prévention et à la prise en charge des maladies non transmissibles comme les maladies cardiovasculaires, le cancer...
-
Mon partenaire La Bonne Box
Je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire : La Bonne Box. Chaque mois, l'équipe de La Bonne Box vous sélectionne de belles surprises gourmandes avec des produits d’exception. Vous pourrez les déguster en suivant les conseils culinaires...
-
Tartines poivron, aubergine et surimi
Lorsque j'ai reçu les tartines de pain "Carré Doré" La Boulangère se trouvant dans la :Degusta Box , j'ai eu l'idée d'en faire une entrée avec une sauce poivrons /aubergines et du surimi. Recette pour 6 tartines Temps de préparation: 10 minutes Temps...
-
Bowl cake cocochoco
J'aime bien le goût de la noix de coco dans le bowl cake. J'ai donc inventé un nouveau bowl cake pour seulement 3 SP pour ceux qui font le programme Weight Watchers. J'accompagne toujours mon petit déjeuner avec des fruits et une boisson chaude donc ici...
-
La Degusta Box d'octobre 2018
Le thème de la Degusta Box du mois d'octobre 2018 est "Cuisiner en famille". Ça tombe bien puisque c'est les vacances et je vais pouvoir cuisiner avec mes 3 enfants ! Vous pouvez bénéficier de 5 € de réduction pour votre première box avec le code C3WOB....
-
Quiche brocoli et allumettes de jambon fumé
Hop, vous disposez de peu de temps pour cuisiner, je vous suggère cette quiche brocoli et allumettes de jambon fumé qui composera un repas équilibré. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 55 minutes Pour régaler 8 personnes, il vous faudra:...
-
Croque bacon & Merzer
J'aime bien le Merzer. C'est un fromage à pâte molle au goût pas trop prononcé qui n'empeste pas le réfrigérateur et qui ne contient que 12 % de matières grasses. Je l'ai utilisé pour faire des croque-monsieur express que nous avons accompagnés de crudités....
-
Gagnez ce magnifique ouvrage de cuisine en participant à un concours sur mon compte twitter
Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd'hui de gagner ce magnifique ouvrage de cuisine sur mon compte twitter en partenariat avec Eurolam par ici https://twitter.com/IdeesChrisAndco Wilfrid Chaplain et Frédéric Huret, deux cuisiniers auvergnats, nous...
-
Gaufres coeurs healthy
Hop ! Un petit goûter sain et léger pour rassasier tout le monde ! Je me suis inspirée d'une recette du compte instagram de "pause_bien_etre" par ici . J'ai accompagné mes gaufres d'un peu de caramel au beurre salé que ma sœur m'a rapporté de ses vacances...
-
Petits donuts sains sans beurre
Durant ces longues vacances, il faut occuper les enfants. J'ai donc réalisé ces donuts avec ma petite dernière, on s'est bien amusés à les décorer. Voici ma recette en vidéo par ici . Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Durée...
-
Porridge crémeux au skyr
Vous connaissez certainement le skyr qui est une spécialité fromagère islandaise qui a la particularité d'être très riche en protéines et en plus qui ne contient pas de matière grasse !! Je l'ai ajouté dans mon porridge pour obtenir un petit déjeuner...
-
Soupe Tom-Yam Kung
Voici une recette que j'ai trouvée sur le pot Ayam de préparation pour soupe Tom Yam trouvé dans la Degustabox d'avril 2017. Je me suis laissée tenter par cette entrée chaude composée de crevettes et champignons... c'est vraiment délicieux, mon mari s'est...
-
Pancakes cacao coco
Pour le goûter de mes enfants, j'aime bien les gâter avec des gourmandises saines et donc pas trop sucrées ! J'ai donc inventé cette recette de pancakes cacao et coco. J'ai réalisé 20 pancakes avec les quantités indiquées mais vous pouvez naturellement...
-
Yaourts sucrés et coulis de framboise
Voici mes yaourts natures sucrés réalisés avec la multi-délices de SEB auxquels j'ai ajouté un coulis de framboise. Vos framboises peuvent être congelées ou fraîches suivant la saison. Temps de préparation: 15 minutes Temps de chauffe : 9 heures Pour...
-
Voiliers mimosas au thon
Voici mes voiliers mimosa proposés à mes convives pour le déjeuner d'hier... ils se sont régalés les yeux et les papilles... Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 à 8 œufs (suivant l'appétit) 1 petit bol de mayonnaise ( à faire maison ou acheter toute...
-
Tarte aux mirabelles
Dans notre jardin, nous avons un mirabellier qui donne de belles mirabelles à profusion. J'en ai coupé et dénoyauté beaucoup pour les faire congeler et en faire des tartes cet hiver. En attendant, je viens d'en faire des belles tartes à consommer de suite....