Top articles
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Wok asiatique
Je vous propose un plat complet très peu calorique avec des légumes et du vermicelles de riz. C'est un wok asiatique. J'ai trouvé la recette sur le site WW que j'ai légèrement modifiée... vous allez vous régaler !! Recette pour 8 personnes Temps de préparation:...
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Buddha bowl aux oeufs brouillés et saumon
Le Buddha Bowl est tout simplement une assiette composée de légumes crus ou cuits, fruits et rarement viande ou poisson car elle est souvent végétarienne. Mon Buddha bowl contient des œufs et du saumon. Pour ceux qui font le programme Weight Watchers,...
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Pancakes au skyr
Pour ceux qui ne connaissent pas encore le skyr, c'est un fromage frais islandais riche en protéines et qui contient 0% de matières grasses donc il a tout pour plaire. Vous le trouverez dans votre supermarché au rayon fromage blanc. Je l'ai utilisé dans...
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Tartines de chèvre frais aux crudités
Un peu de fraîcheur et de légèreté pour cette entrée colorée. Je vous propose des tartines de chèvre frais aux crudités. Ces tartines peuvent convenir parfaitement pour un apéritif dînatoire. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minute...
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:Degusta Box anniversaire 4 ans
Moi qui cuisine de plus en plus sainement et healthy, je suis ravie de cette nouvelle box pour fêter les 4 ans de :Degusta Box. Elle est pleine de nouveautés saines et gourmandes à la fois (avec quelques écarts quand même !). Vous pouvez bénéficier de...
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Soupe polonaise Zupa marchewkowa
J'ai été séduite pas la soupe polonaise trouvée sur le blog de Cachou par ici . En cette période de grand froid, elle a été bien appréciée et est très simple à réaliser. Elle s'appelle Zupa marchewkowa. Pour ceux qui font le programme WW bleu, il faudra...
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Roses des sables gourmandes
Voici une gourmandise que j'ai réalisée avec mes élèves de CE2 pour les fêtes de fin d'année, rien de plus simple et c'est délicieux. Ce sont des roses des sables auxquelles nous avons ajouté du pralin pour plus de gourmandises. Recette pour environ 24...
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Gratin estival
Voici une idée de gratin très léger pour vos repas estivaux. C'est un gratin de légumes composé de tomate et de brocoli auquel j'ai ajouté des œufs durs et de la mozzarella. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Pour régaler 6...
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Bruschettas bacon & fromages
Un repas vide frigo et surtout délicieux ... ce sont des bruschettas bacon & fromages. Nous avons mangé 2 tartines chacun avec des crudités pour constituer un repas léger et gourmand à la fois. Ces bruschettas conviendront également pour un apéritif dînatoire....
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Quiche "vache qui rit" & Cheddar
Afin de faire plaisir à mes enfants, je leur ai préparé cette quiche au "vache qui rit" et Cheddar râpé. Ils ont vraiment adoré !! J'ai utilisé mon moule amovible Mathon pour faire cuire ma quiche. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30...
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Crêpes au lait d'avoine et à la poudre de biscuits roses de Reims
C'est la chandeleur aujourd'hui. La chandeleur, qui veut dire fête des chandelles, est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne correspondant à la présentation du Christ au Temple. Cette fête se déroule 40 jours...
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Beignets en forme de papillons, étoiles ou rosaces
Pour fêter le mardi-gras, le carnaval ou pour un simple goûter ... les beignets en forme de papillons, étoiles et rosaces sont toujours bien appréciés pour leur croquant !! J’ai acheté mes fers à beignets par ici . Temps de préparation: 5 minutes Temps...
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Salade de toasts sans gluten à la cèpenade & ail rose
La cèpenade, vous connaissez ?? J'ai trouvé ce pot dans la Made in France Box de janvier 2017. C'est une texture de tapenade aux goûts de cèpes et d'ail. C'est vraiment délicieux mais il ne faut pas en manger de trop car c'est un peu lourd. J'ai également...
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Palmiers à la confiture de lait
Vous avez peu de temps pour réaliser un goûter ou une gourmandise ? Qu'à cela ne tienne, voici des palmiers à la confiture de lait prêt en 25 minutes !! Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour réaliser une quinzaine de palmiers,...
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Verrines spéculos / framboises
C'est la saison des framboises ... profitons-en !!! Voici la recette de mes verrines spéculos et framboises. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minute Pour réaliser cinq verrines, il vous faudra : 250 g de framboises 200 g de spéculos...
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Charlotte aux fraises
Voici un dessert simple à réaliser (j'ai eu le plaisir de le faire avec mes deux filles) et bien apprécié lorsqu'il commence à faire chaud : la charlotte aux fraises ! La charlotte est encore meilleure avec de bonnes fraises récoltées dans le potager...
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Cookies healthy
Mes deux filles aiment bien réaliser des gourmandises pour le goûter et comme elle adorent regarder les vidéos de L'atelier de Roxane , elles ont fait les fameux cookies healthy de Roxane ... un délice !!! La vidéo de Roxane se trouve par ici . Recette...
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Pudding au chocolat
Afin de liquider deux blancs d'œufs, j'ai réalisé ces puddings au chocolat dans la multi-délices SEB en utilisant la pâte à tartiner au chocolat de mon partenaire Karéléa qui ne contient ni huile de palme, ni sucres ajoutés. Temps de préparation: 10 minutes...
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Galettes au chou-fleur
Voici la recette de mes galettes au chou-fleur. C'est très bon avec de la viande, de la charcuterie ou nature accompagnées d'une crème épaisse mélangée à de la ciboulette ciselée et une échalote écrasée finement. Temps de préparation: 10 minutes Temps...
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Porridge automnal
Quand il fait froid, j'adore commencer la journée avec un bon porridge chaud qui réchauffe et met de bonne humeur pour la journée !! Je vous présente aujourd'hui mon porridge automnal !! Il faudra compter 8 SP pour ce porridge pour ceux qui font le programme...
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gaufres IG BAS
L'un de mes petits déjeuners préférés du weekend quand j'ai un peu plus de temps. Je prépare des gaufres avec des ingrédients à faible indice glycémique afin de me caler plus longtemps. Petite astuce: vous pouvez congeler vos gaufres pour les passer au...
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Biscuit roulé à la confiture
Voici le biscuit roulé à la confiture de la Mère Poulard que j'ai réalisé avec mes élèves avant les vacances de printemps. Ils étaient ravis et se sont régalés !! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour le biscuit roulé qui...
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Endives meunières
J'adore les endives et encore plus lorsqu'elles ont été cuites dans du bon beurre de Poitou-Charente en fin de cuisson ... je vous indique aujourd'hui comment réaliser des endives meunières qui peuvent s'accompagner d'un poisson ou d'une viande. Temps...
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Brioche Buchty fourrée au chocolat
Après la version nature qui se trouve par ici, je vous fais découvrir ma brioche Buchty fourrée au chocolat. J'ai utilisé le moule à tarte cannelé pour faire cuire ma brioche en formant 16 boules de taille identique. Pour obtenir 16 boules d'environ 55...
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Quiche poireaux & lard
Les poireaux sont riches en potassium, fibres et jouent un rôle diurétique important. Autant se régaler ! J'ai réalisé cette quiche poireaux et lard avec une pâte feuilletée. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson:...