Verrines spéculos / framboises

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

C'est la saison des framboises ... profitons-en !!! Voici la recette de mes verrines spéculos et framboises.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 0 minute

Pour réaliser cinq verrines, il vous faudra :

  • 250 g de framboises
  • 200 g de spéculos
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de crème entière liquide
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 40 g de sucre

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Mélanger à l'aide d'un fouet électrique le mascarpone et la crème entière liquide jusqu'à ce que tout soit monté en chantilly.
  2. Ajouter les sucres et mélanger délicatement à l'aide d'une maryse.
  3. Bien mixer vos spéculos à l'aide d'un robot ou 10 secondes vitesse 10 au Cook´in.
  4. Mettre la chantilly dans une poche à douille avec une douille cannelée.
  5. Dresser vos verrines en alternant les couches de spéculos, de chantilly et de framboises.

Servir bien frais.

Retrouvez également ma recette dans mon premier livre de recettes qui s'intitule "44 recettes F.R.E.E : Faciles, Rapides, Économiques et Épatantes " . Contactez-moi en MP pour le recevoir chez vous avec une dédicace (20€), je vous le présente par ici.

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Commenter cet article
1
Miam ! J'aime beaucoup ce genre de verrines, simples et délicieuses.
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L
C'est souvent ce qui est le plus simple qui est le meilleur !!
G
Je vais essayer très rapidement ! Bon we
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C
Avec plaisir Gribouillette, vous me direz ce que vous en pensez ...
C
hum un régal... moi j'ai la même version avec des poires...
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C
Bonjour Cécile,
Oui, on peut décliner les parfums avec les fruits de saison ou pas. Bonne journée et à bientôt sur le blog.
M
Miam miammm, trop belles vos Verrines. Je les ai faites hier soir et on s'est régalé. Par contre, j'ai utilisé des fraises.
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C
Bonjour Maelline,
Oui, vous pouvez varier les plaisir avec les fruits de votre choix selon vos envies. Bonne journée ...
L
superbe ces verrines : spéculoos et framboises, j'adore
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C
Oui, essayez L'aura, c'est délicieux. Merci de votre commentaire et à bientôt sur le blog