Pudding au chocolat
Afin de liquider deux blancs d'œufs, j'ai réalisé ces puddings au chocolat dans la multi-délices SEB en utilisant la pâte à tartiner au chocolat de mon partenaire Karéléa qui ne contient ni huile de palme, ni sucres ajoutés.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 35 minutes
Pour réaliser 6 pots, il vous faudra :
- 100 g de gavrottes au chocolat
- 2 blancs d’œufs (environ 60 g)
- 40 g de sucre en poudre
- 10 cl de crème liquide soit 100 g
- 30 cl de lait soit 300 g
- 6 càs de pâte à tartiner au chocolat
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Écraser grossièrement les gavrottes avec un verre puis les déposer au fond des 6 pots de façon équitable.
- Dans un saladier, mélanger les blancs d'œufs et le sucre puis incorporer le lait et la crème.
- Verser cette préparation dans les 6 pots puis terminer par une cuillère de pâte à tartiner dans chaque pot.
- Remplir le fond de votre yaourtière Multi-délices de SEB avec de l'eau, déposer vos pots et faire cuire 35 minutes en mode dessert lacté programme 3.
Laisser refroidir et conserver ensuite au frais avec les couvercles. Ils sont meilleurs tièdes à mon goût ...
