Cookies healthy

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Mes deux filles aiment bien réaliser des gourmandises pour le goûter et comme elle adorent regarder les vidéos de L'atelier de Roxane, elles ont fait les fameux cookies healthy de Roxane ... un délice !!! La vidéo de Roxane se trouve par ici.

  • Recette pour 12 cookies
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Durée totale: 25 minutes

Pour réaliser une douzaine de cookies, il vous faudra:

  • 15g de noix
  • 50g de beurre mou
  • 40g de sucre roux
  • 1 œuf entier
  • 55g de farine
  • 90g de flocons d'avoine
  • 1càc d'extrait de vanille liquide
  • 70g de pépites de chocolat

Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Concasser les noix grossièrement.
  3. Mélanger le beurre mou et le sucre au fouet.
  4. Ajouter l’œuf et mélanger de nouveau.
  5. Incorporer la farine, les noix concassées et les flocons d'avoine. Bien mélanger.
  6. Verser la vanille et les pépites de chocolat en dernier et mélanger.
  7. Former environ 12 boules avec les mains.
  8. Déposer les boules de pâte sur une grille recouverte d'une toile Silpain pour apporter du croustillant ou une feuille de cuisson.
  9. Enfourner durant 10 minutes à 180°.

A déguster très vite avant que tout ne disparaisse ...

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Commenter cet article

Cécile CC 28/11/2018 20:12

Ils ont l'air délicieux, bises

Les petites idées culinaires de Chris Andco 01/12/2018 09:39

Je te confirme, ils sont succulents ... bises.

lesdelicesdethithoad 28/11/2018 08:12

bien appétissant de bon matin!!
bonne journée

Les petites idées culinaires de Chris Andco 01/12/2018 09:40

Allez, tu peux en prendre un voire deux. Bon weekend.