Fromager zébré au coulis de fraise

Ce dessert lacté est vite réalisé et se fait cuire à la multi-délices de SEB ou au four.

Pour réaliser 6 pots, il vous faudra :

- 500 g de fromage blanc

- 3 œufs

- 70 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 càs de jus de citron de mon partenaire Sicilia

- 150 g de coulis de fraise de mon partenaire St Dalfour

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf le coulis de fraise, dans un saladier au fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

2. Répartir environ 2 cm de cet appareil dans les pots. Recouvrir de coulis de fraises en formant un escargot. Finir de verser la préparation dans les pots et terminer de nouveau par un escargot de coulis de fraise.

3. Remplir le fond de la yaourtière d’eau et laisser cuire vos pots sur le programme 3 (desserts lactés) durant 25 minutes ou cuire au bain-marie durant 30 minutes à 180° dans un four chaud.

4. Laisser vos pots dans la yaourtière après la cuisson ou dans le four éteint et ouvert durant 2 heures.

Mettre vos pots au frais durant environ 3 heures avant de déguster.