Les petites idées culinaires de Chris Andco

Miam, on s'est régalé avec ce cake végétarien aux petits légumes. Cette recette healthy est équilibrée et deux parts de cake accompagnées d'une salade conviendront parfaitement pour un dîner ! J'ai fait cuire mon cake dans mon omnicuiseur vitalité pour...

Voici ma dernière invention ultra simple et délicieuse !!! Je l'ai nommée délice healthy express noisette, banane et pépites de chocolat (sans farine). Cette gourmandise est tellement facile à réaliser que vous pouvez même la faire faire à des enfants....

Je vous propose une idée apéritive ou une entrée fraîche vite réalisée: ce sont des tartines de rillettes de maquereaux. Ces tartines pourront également convenir pour un repas léger accompagné de crudités. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson:...

Voici le dessert express que j'ai réalisé pour les 11 ans de mon garçon: c'est un flan pâtissier sans pâte avec du lait de noisette et de la vanille. Je l'ai fait cuire dans mon moule à génoise Guy Demarle qui fait 20 cm de diamètre. Si vous voulez un...

Cela ne vous aura pas échappé … nous sommes le 1er avril ! Je vous propose mon poisson d’avril (fourré aux fruits de mer et cèpes), je ne vous le colle pas dans le dos mais dans votre assiette. Vous pouvez naturellement le fourrer avec autres choses:...

Rien de plus simple que ce gâteau à base de semoule dans lequel vous ajouterez le fruit de votre choix: je l'ai nommé le simplissime ! J'y ai incorporé des pépites de chocolat pour apporter une note sucrée car il ne contient pas de sucre. Temps de préparation:...

J’ai testé la pâte à tartiner express sans sucre raffiné avec des ingrédients à indice glycérique bas et surtout sans huile de palme comme une certaine marque très connue et bourrée de sucre 😱. Vous trouverez la recette d’origine de Marie-Laure André...

Voici une petite création simple et saine puisqu'elle ne contient pas de sucre blanc. Ce sont des muffins à la banane avec de la noix de coco et des pépites de chocolat. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes de cuisson Pour réaliser...

Je suis ravie de vous présenter ma dernière invention. C'est un fondant choco noisette sans œufs ni beurre qui a pourtant un délicieux goût caramélisé ... un vrai coup de cœur !!! J'ai remplacé le beurre par de la compote de pommes sans sucre ajouté....

Voici une idée d'entrée rapide et rafraîchissante que j'ai trouvée dans le livre de Laurent Mariotte "Mieux manger toute l'année 2019" chez Solar Éditions à la page du dimanche 31 mars: ce sont des toasts d'avocat avec des dés de fromage de chèvre. Les...

Pour bien débuter la journée, j'adore manger des flocons d'avoine qui tiennent au corps jusqu'au déjeuner. Je vous invite aujourd'hui à découvrir ma recette simple et rapide de porridge aux fruits rouges (congelés puisque nous ne sommes qu'à l'entrée...

Voici une idée de plat de résistance réconfortant et équilibré: c'est une blanquette de volaille au curry. Vous pouvez utiliser du poulet ou de la dinde comme viande, à votre convenance. J'ai utilisé la pâte de curry doux Patak's trouvée dans la :Degusta...

Franchement, ces palets sont à tomber tellement ils sont moelleux à souhait et avec un délicieux goût de noisette ... le tout sans sucre ajouté !! J'ai utilisé de la farine de pois chiches qui se marie parfaitement avec la saveur des noisettes ... une...

J'adore le gâteau magique ! Il se décline à plusieurs parfums. Je vous présente aujourd'hui ma version chocolat blanc et framboise. Ce gâteau est magique car en une préparation unique, votre gâteau va se transformer en 3 couches différentes : le biscuit,...

Une gourmandise saine et légère sans gluten: voici un gâteau aux pommes, chocolat et noisette. Ce dessert est très vite réalisé. Je l'ai fait cuire dans mon omnicuiseur afin qu'il soit plus moelleux et moins sec que dans un four traditionnel mais je vous...