Les petites idées culinaires de Chris Andco

Miam, on s'est régalés avec cette recette simple et savoureuse composée de pommes de terre grenaille et légumes aux allumettes de jambon fumé. J'ai utilisé le paquet de pommes de terre grenaille Pom Bistro avec la juste quantité d'huile d'olive déjà incorporée....

J'ai trouvé cette recette de fondant au chocolat et haricots rouges de Tatiana Silva sur le site de Laurent Mariotte par ici . Cette recette healthy m'a de suite séduite. J'ai fait cuire mon gâteau dans le moule tablette Guy Demarle et dans mon Omnicuiseur...

Voici un plat qui conviendrait parfaitement pour un repas de fêtes ou pour se faire plaisir, c'est un méli mélo de crevettes fraîches sur purée de pommes de terre au curry et ratatouille. J'ai utilisé la ratatouille Bio Yummy . Temps de préparation: 30...

Voici ma dernière invention: des cookies sans farine et sans beurre. J'ai simplement mis de la poudre d'amande. J'ai utilisé l'huile de coco, le sirop d'agave et le bicarbonate de sodium de Smartfooding ( vous bénéficierez de 10 % de remise sur votre...

Un peu de fraîcheur et de légèreté pour cette entrée colorée. Je vous propose des tartines de chèvre frais aux crudités. Ces tartines peuvent convenir parfaitement pour un apéritif dînatoire. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minute...

Ce dessert est tout simplement divin pour ceux qui aiment le citron. J'ai incorporé des petits suisses dans ce gâteau pour plus de moelleux et pour remplacer le beurre. J'ai fait cuire mon dessert dans mon omnicuiseur pour plus de moelleux mais je vous...

Le weekend, j'aime bien faire des petits déjeuners copieux et gourmands à la fois sans prendre 3000 calories d'un coup !! Mes gaufres à la farine de sarrasin et à la confiture de mytrilles Pure Via (60 % de fruits et 40 % de sucre) ont régalées ma famille...

Je vous propose une entrée rafraîchissante: ce sont des muffins saumon fumé et chèvre frais. Ces muffins peuvent également convenir pour un repas léger accompagnés de crudités. Je les ai fait cuire dans mon omnicuiseur pour plus de moelleux mais je vous...

Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd'hui de gagner ce magnifique ouvrage de cuisine sur mon compte twitter en partenariat avec Eurolam par ici https://twitter.com/IdeesChrisAndco Wilfrid Chaplain et Frédéric Huret, deux cuisiniers auvergnats, nous...

Je vous présente une recette healthy, saine, gourmande et peu calorique à la fois: c'est un tofu curry aux légumes colorés. J'ai accompagné mon plat avec du boulgour, soja, quinoa rouge et sarrasin. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12...

Pour changer du bowl cake traditionnel avec des flocons d'avoine & banane, voici une idée de bowl cake avec de la semoule & compote de pommes. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur la page Facebook Lili met son grain de sel par ici . J'ai ajouté...

Mes enfants ont mangé du Chili con carne à l'école et on voulu que je leur en fasse à la maison ... Ni une, ni deux, avec mon Cookéo, rien de plus facile ! Je vous indique comment le faire cuire dans une cocotte minute également. J'ai accompagné mon plat...

Ce dessert est réalisé en 10 petites minutes et demandera un passage au frais de 2 heures avant d'être dégusté: c'est une crème choco express et muesli soja & fruits de chez Favrichon pour agrémenter ces crèmes. Temps de préparation: 5 minutes Temps de...

Je vous propose une version salée de bowl cake. Je me suis inspirée de la version sucrée trouvée sur la page Facebook Lili met son grain de sel par ici . J'ai choisi d'insérer du thon et des tomates dans mon bowl cake à base de semoule. Vous pouvez ajouter...

Voici ma dernière nouveauté: un brookie amande et chocolat. C'est un mélange de brownie et cookie géant. Cette gourmandise healthy vous calera bien jusqu'au repas suivant, elle est très rassasiante et délicieuse ! Temps de préparation: 10 minutes Temps...