Rillettes express de maquereaux
Je vous propose une idée apéritive ou une entrée fraîche vite réalisée: ce sont des tartines de rillettes de maquereaux. Ces tartines pourront également convenir pour un repas léger accompagné de crudités.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 0 minute de cuisson
Pour réaliser 12 tartines, il vous faudra:
- 2 boîtes de filet de maquereaux sauce tomate & basilic soit 340 g
- 120 g de fromage blanc de brebis
- 12 biscottes (Heudebert pour moi trouvées dans la :Degusta Box)
- 12 brins de ciboulette
- sel, poivre
Cette recette est extraite du blog « Les petites idées culinaires de Chris Andco »
- Mixer les maquereaux au robot avec le fromage, la ciboulette lavée et ciselée.
- Saler et poivrer. Bien mélanger.
- Étaler la préparation sur les biscottes. J'ai poché le mélange avec une poche à douille pour plus d’esthétisme.
Vous pouvez ajouter de la salade verte et des tomates pour accompagner vos tartines .Servir de suite, bon appétit !!
