Les petites idées culinaires de Chris Andco

Je vous invite au voyage avec cette recette trouvée dans mon panier Illico Fresco . C'est une blanquette de cabillaud au colombo. Ma famille et moi-même avons savouré ce plat exotique. La recette originale se trouve par ici . Recette 6 personnes Temps...

Je vous propose aujourd'hui une recette légère, très peu calorique et savoureuse. Ce sont des spaghettis de courgette aux crevettes et curry... suivez-moi pour la recette. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40...

Les dattes sont, pleines de bonnes fibres favorisant le transit intestinal, riches en glucides permettant de pallier aux efforts physiques et contiennent énormément d’antioxydants qui nous préservent de nombreuses maladies. Autant dire que lorsque j'ai...

Après un bel et long été, je crois que l'automne commence à s'installer et les soirées fraîches également ! Il est temps de se réchauffer avec cette bonne soupe d'endives. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 25...

Encore un plat léger et plein de vitamines avec ces champignons frais farcis au bacon. A peine 20 minutes de préparation et un peu de cuisson et c'est prêt, à table !!! Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes...

Je vous présente aujourd’hui ma recette de cake marbré que mes enfants aiment bien manger au petit déjeuner ou pour leur goûter. Cette recette est sans sucre ajouté ni beurre. Les blancs en neige apportent également beaucoup de légèreté à ce cake. J'ai...

Que c'est bon la purée de pois cassés ... et en plus, c'est plein de fibres qui sont indispensables pour le transit intestinal et pour garder la forme puisqu'ils contiennent des antioxydants. J'ai accompagné ma purée de dos de cabillaud recouvert de chorizo...

Afin que mes tomates farcies soient moins grasses, je les ai fourrées avec du poulet et du tofu pour apporter du moelleux. Cette innovation originale a bien plu. Suivez-moi pour la recette ... Recette pour 5 tomates farcies Temps de préparation: 20 minutes...

Vraiment succulent ce fondant poire et chocolat healthy sans gluten, sans sucre ni beurre. Je me suis inspirée de la recette se trouvant sur le blog " Dans la cuisine de Gin " par ici . Recette pour un cake de 8/10 parts Temps de préparation: 15 minutes...

Le flan pâtissier est l'un de mes desserts préférés ... c'est simple à faire et tellement bon !!! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai trouvée sur le site Académie de Pâtisserie. C'est Nicolas Barelli qui est enseignant et membre du jury CAP...

Pour se réchauffer un peu, j'ai réalisé une bonne soupe de poulet aux légumes et cheveux d'ange. Les cheveux d'ange sont de très fins vermicelles qui demandent peu de temps de cuisson. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de...

Rien de plus simple que ce dessert vite réalisé et léger. C'est un croque aux fruits et chocolat dans lequel j'ai mis des bananes et des clémentines mais vous pouvez mettre les fruits de votre choix. J'ai utilisé mon moule Rosace Guy Demarle et j'ai fait...

A la maison, on aime bien le fromage sous toutes ses formes, j'ai donc réalisé des moules de Bouchot sauce Roquefort avec des bonnes frites maison ... on a adoré !! Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes...

Difficile de résister à cette tuerie !!! Ce fondant chocolat châtaigne est un dessert healthy qui ne contient pas de sucre ajouté, ni beurre... à consommer presque sans modération !! J'ai réalisé mon fondant dans le petit moule tablette qui fait 9 parts....

J'aime bien cuisiner le poulet car cette viande blanche est vite cuite et peu calorique. J'ai inventé ce flan de poulet aux trois poivrons et toute ma famille a bien apprécié !! Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson:...