Les petites idées culinaires de Chris Andco

Les gourmands pourront se faire plaisir sans complexe avec ma recette de muffins légers aux deux chocolats. Alors vous allez me dire : qu'ont-ils de si légers ? Et bien ils ne contiennent pas de beurre. Je l'ai remplacé par de la courgette. Recette pour...

Je vous propose un plat complet très peu calorique avec des légumes et du vermicelles de riz. C'est un wok asiatique. J'ai trouvé la recette sur le site WW que j'ai légèrement modifiée... vous allez vous régaler !! Recette pour 8 personnes Temps de préparation:...

Voilà un petit moment que je n'avais pas fait de pâte à choux. Je vous présente le dessert que j'ai apporté chez des amis pour un apéritif dinatoire. Ils n'étaient pas très gros donc pratiques pour manger avec les doigts. Pour les réaliser, il faudra...

Ces petites barquettes sablées fourrées au caramel ont vite été dévorées ...Ma grande fille qui en a mangé beaucoup m’a dit « Ben ce n’est pas de ma faute si tu fais toujours des trucs trop bons » !!! J'ai opté pour une cuisson dans l'omnicuiseur afin...

J'adore les crevettes donc lorsque j'ai découvert la pâte au curry Patak's dans la Degustabox de juillet, je me suis empressée de tester des crevettes au curry accompagnées de riz complet pour constituer un repas complet. Recette pour 6 personnes Temps...

Les amoureux de chocolat ne pourront pas résister à ces bouchées fondantes au chocolat réalisées par mes filles qui avaient envie de faire un atelier pâtisserie. Nous les avons fait cuire dans l' omnicuiseur afin de garder tout le moelleux du chocolat...

C'est l'été, et qui dit été, dit apéro !!! Profitons pleinement des jours longs et de la chaleur pour se faire plaisir et partager des moments conviviaux en famille ou entres amis !! Voici les sucettes feuilletées au pesto que j'ai accompagnées de billes...

Afin de se faire plaisir sans trop grossir, je vous invite à découvrir la recette de mon brownie allégé sans beurre aux noix de pécan et pistaches. J'ai remplacé le beurre par de la compote de pomme et j'ai utilisé du sucre roux plutôt que blanc. J'ai...

C'est ce que mon fils mange habituellement le matin pour son petit déjeuner: un cake au fromage blanc et pépites de chocolat.Voici ma recette ... Recette pour 8 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 50 minutes à l'omnicuiseur ou...

C'est la saison des courgettes et pour changer un peu, je les ai mises dans une quiche avec du fromage de chèvre frais pour constituer une entrée ou un repas léger accompagné de crudités. J'ai fait cuire ma quiche dans mon omnicuiseur pour garder toutes...

C'est la pleine saison des mirabelles et contrairement aux cerises, il y en a beaucoup cette année dans notre arbre donc autant en profiter. Voici la recette de mon clafoutis aux mirabelles cuit dans mon omnicuiseur vitalité pour ne pas qu'il fasse trop...

Un peu de légèreté avec ma dernière invention salée: des poivrons farcis avec de la ricotta et des dés de jambon. Mes poivrons ont cuit dans mon omnicuiseur pour garder toutes les vitamines mais vous pouvez les faire cuire dans le four durant 20 minutes....

Vraiment délicieuses ces madeleines espagnoles nommées Magdalenas. Je les ai fait cuire dans mon omnicuiseur afin de garder tout le moelleux de ces gourmandises mais je vous indique comment les faire cuire dans le four. Recette pour 12 magdalenas Temps...

Une entrée vite réalisée ou même un plat complet accompagné d'une bonne salade avec ce cake aux crevettes et tomates rôties au four. La cuisson à l'omnicuiseur apporte un moelleux incomparable à mon cake. Pour une cuisson dans le four traditionnel, comptez...

Un peu de fraîcheur par cette chaleur avec ces Tartines au concombre et tomates fondantes rôties au four. Recette pour 4 tartines Temps de préparation: 10 minutes Temps de dégorgement: 30 minutes Temps de cuisson: 0 minute Durée totale: 10 minutes Pour...