Yaourts sucrés et coulis de framboise

Publié le par Les petites idées culinaires de Chris Andco

Voici mes yaourts natures sucrés réalisés avec la multi-délices de SEB auxquels j'ai ajouté un coulis de framboise. Vos framboises peuvent être congelées ou fraîches suivant la saison.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de chauffe : 9 heures

Pour faire 12 pots, il vous faut :

  • 1 litre de lait demi-écrémé
  • 1 yaourt nature au lait entier ou un sachet de ferments lactiques
  • une boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
  • 500 g de framboises fraîches ou congelées

Cette recette est extraite du blog http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/

  1. Faire revenir dans une casserole le lait, les ferments ou le yaourt nature et le lait concentré sucré en remuant bien et faire chauffer durant 5 minutes ou 3 min au cook’in 80° Vit 4.
  2. Verser dans les 12 pots et laisser prendre 9 heures sur le programme 1 de votre yaourtière ou Multi Délices SEB sans ajouter d’eau dans votre yaourtière.
  3. Faire revenir les framboises dans une casserole durant 6 minutes à feu doux en remuant jusqu'à obtenir un coulis ou 4 minutes 80° Vit 3 au i-cook'in. Passer votre coulis au chinois pour en extraire les pépins.

Mettre vos yaourts au frais au bout des 9 heures et déguster bien frais. Les yaourts sont délicieux, bien fermes et s'accompagnent parfaitement avec le coulis de framboise.

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B
The recipe is good and more useful to me. The writing is helps for get reviews and extra knowledge about the particular topic. The article writing is helps for developing their writing skill and communication skill.
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L
rien de tel que les yaourts natures!!
bonne journée
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L
Tu as raison, c'est TROP bon !!